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把大米淘洗干净,笼屉里的皮蛋也蒸的差不多了。

把蒸皮蛋用的水清理出来,重新加入清水。

老式土灶做饭不仅香,而且也快,十来分钟后,铁锅里便传来了阵阵的米香。

掀开锅盖,里面的米粥已经熬煮的有些粘稠了,用勺子搅了搅,将刚刚腌制好的肉丝倒了进去,旋即快速搅拌了几下。

随后再加入一些胡椒粉和盐作调味,盖上锅盖再煮一分钟。

一分钟后,便可以加皮蛋和青菜碎了。

盖上锅盖继续熬煮五分钟,一锅香气扑鼻,口感滑嫩的皮蛋瘦肉便做好了。

陈岩见陈遥和姜怡还没醒,便打算做个小拌菜。

可他不知道的是,皮蛋瘦肉粥的香味已经顺着窗户飘进了里屋。

闻到这股子香味的陈遥直接开机,快速翻找出自己的衣服。

一旁的姜怡慢了半拍,陈遥已经穿好衣服下炕了,她才刚穿好一半。

“哥,你又做什么好吃的了?这也太香了。”

馋猫钻进厨房,抽动着小鼻子问道。

“哎呦,醒的还真是时候,去洗漱吧,我做了皮蛋瘦肉粥,包好吃!”陈岩笑着说道。

“好嘞!”

陈遥没有丝毫的耽误,直接去洗脸刷牙了。

饭桌前,陈岩端来小拌菜和勺子。

“用勺子慢慢喝,这粥刚出锅,烫嘴着呢。”

陈遥点了点头,把勺子分给一旁的姜怡,然后便拿起勺子尝了一口皮蛋瘦肉粥。

呼~

真好喝啊!

大米粥熬得很软糯,瘦肉吃起来很有嚼劲,皮蛋则弹弹的,搭配在一起真是让人精神一振。

“这粥,味道真好呀!”

一旁的姜怡也忍不住的称赞道,不夸张的说,这绝对是她这辈子喝过最好喝的皮蛋瘦肉粥了。

她之前知道陈岩做饭的手艺还行,结果没想到居然这么行。

只是一顿早饭而已,就能做的那么好吃。

正想着呢,院里便传来了一声爽朗的笑声:“哈哈哈,陈岩你又做什么好吃的了?我隔老远就闻到味了。”

得!

听声音就知道是李大狗。

果不其然,下一秒李大狗便掀开帘子走了进来,手里还拎着一串蘑菇辣椒啥的。

看样子,是有备而来呀。

李大狗娴熟的将东西挂在墙上,然后便坐等着开饭。

陈岩也早有准备,今天做皮蛋瘦肉粥的时候,就多放了一些米。

别说李大狗了,就算再来个李长海,那也管够。

“陈岩,你今天去镇上嘛?”

李大狗一边干饭,一边抽空和陈岩闲聊。

陈岩点了点头,他打算去镇子上买些东西,顺便给家里回一封信。

“正好,我和村长今天也去镇上,坐马车去。”

已经吃饱饱的陈遥听到今天要去镇上,便开心的说道:“我也想去,能带我一起吗?”

陈岩瞥了她一眼:“你去干啥?”

“我,我不告诉你!”

“那你别去了。”

“不行,我和姜姐要买一些女孩子的贴身物品!”

这大冷天的,陈岩本想给陈遥一个脑瓜崩,让她老老实实在村里待着。

可一旁的李大狗无所谓的摆了摆手:“没事,咱们马车大,能坐下。”