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起锅烧油,待油温升高,把处理好的五花肉倒进去翻炒。

其实到了这一步,需要调制小火,但家里没这个条件,陈岩只能挥舞着锅铲快速的翻炒,直至肉片炒成金黄,盛出来备用。

锅里不用清理,直接倒入配料,什么冰糖,酱油,盐,干辣椒....

在锅里翻炒出香味,再把刚刚盛出来的肉片回锅,不断的翻炒。

“呲~~”

锅中腾起一团裹挟着香气的白雾。

单单是这个味道,就能干掉一个大馒头。

五级炊事员厨艺就已经那么牛了,那像二级和一级厨艺,得多逆天?

想到这,陈岩开始有些期待了。

不知道哪天运气爆棚,就能签到更高的厨艺了。

香味顺着窗户缝隙直接飘到了院子里,隔壁邻居都要馋哭了。

“嚯,后院陈家又开始做饭了?这也忒香了吧?”

“我咋觉得,陈岩那小子做饭比傻柱还香呀?”

“可不是嘛,傻柱做饭哪有这么大动静,北大荒锻炼人呀!”

“哎,找时间和陈家小子聊聊,看能不能教咱们一手。”

四合院里一片议论声。

陈岩隔壁许大茂家里,秦京茹闻到这股子香味后,肚子直接咕噜噜的叫了起来。

自打陈岩从北大荒回来,她就惦记上这一口了。

今天闻到这回锅肉的香味,更是把肚子里的馋虫给勾引出来了。

实在是太香了,饭店里大厨做的菜都没那么香。

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纠结了好一会,秦京茹只能愤愤的啃了两口馒头。

她在四合院里名声不怎么好,当初许大茂还没和娄晓娥离婚的时候,她便已经和许大茂在一起了。

所以哪怕后面两人扯了证,秦京茹也是能不出门,就不出门。

陈岩炒菜那么香,肯定引来不少院里人来看热闹。

她现在要是去陈家要吃的,恐怕会引来院里人的笑话。

陈家,陈岩把炒好的回锅肉和馒头端上了饭桌。

这道菜虽然看着简单,但里面的一些技巧却不少。

普通人虽然也能炒回锅肉,但绝对做不出这样的味道。

闻到香味的陈遥,早早地洗干净手等着开饭了。

她和陈烟在胡同里练了好一会自行车,肚子早就饿了。

“来来来,敞开了吃,咱妈那一份在锅里温着呢。”

说完,陈岩便夹起一块肉尝了尝,味道的确很棒。

陈遥更是吃着吃着,眼泪都差点掉下来,直接香迷糊了。

就算是饭量很小的陈烟,中午也吃了两个大馒头。

吃饱喝足,陈岩把锅里的回锅肉打包装盒,骑上自行车便朝着轧钢厂驶去。

......

另一边,逃出生天的棒梗迷迷糊糊的睁开了眼,发现自己正处于一个陌生的房间。

不远处还有个正在烧水的大娘,正笑呵呵的看着他。

棒梗皱了皱眉,想起昨晚他又累又饿,最后靠在一棵大树上睡着了。

自己这是被好心人捡回家了吗?