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一锅锅的豆腐源源不断的被压入模具,又迅速放置到四合院中冷却、凝固。

这一晚上,拉磨的马儿和骡子几乎就没怎么歇下过,除了偶尔停下吃点饲料喝些水,其余时间几乎一直都在拉磨。

毕竟,将近四百斤的菽豆可不是那么容易就被磨成豆汁的。

待模具内的豆腐彻底凝固定型,立马就会被切成一块块取出模具放入淡盐水中保存。

一来这样可以增加豆腐的保存期限,防止一晚上过去豆腐就腐坏变质,二来家里的豆腐模具实在是没有那么多,若是不这样腾出来的话,后面的豆腐也没法继续生产出来了。

好在,家里人多,哪怕轮成两班倒,依旧很顺利的赶在了凌晨三点左右完成了所有豆腐的制作过程,甚至还超额了五六百块。

当最后一锅豆腐被装入模具后,林欢擦了擦额头的冷汗,对着满身汗水的大嫂、陈九九等人道:“大家辛苦了,你们赶紧去洗漱睡觉,明天天不亮就得起床了。”

没人拒绝,大家应了一声后都赶紧跑去洗漱躺房间休息去了。

忙了一天,哪怕是林欢,后背刚刚沾在床上也很快便进入了梦乡中。

第二天天还没亮,林欢便被黄玲玲给叫醒了。

简单洗漱过后,赶紧招呼上其他人开始将豆腐送上马车,开始往秀春街那边护送。

虽然是一群女人,但因为有马车的存在,这第一趟运送还是很快便完成了。

而第二趟的时候,林欢将姜佳月与大嫂黄雪儿、陈九九等人给留在了秀春街布置现场,林大勇和林平二人被换了回来。

有了两个“猛男”的加入,接下来搬运豆腐、铁锅和灶具等物品的速度快了不少。

终于!

在天边彻底泛起鱼肚白之前,所有的东西全部被运送到了秀春街上。

马车被林平给牵走了,林欢等人赶紧将一桶桶的豆腐运送到指定的摊位上。

天盛酒楼等十七个摊位,每个摊位上都附送了一百五十块豆腐,这是豆源坊免费提供给这些“冠名”的商户的,让对方可以减少一些损失。

当然,只是理论上。

至于林欢手底下的十一个摊位,则每个摊位底下都满满当当的堆放了十个淡盐水的桶。

每个桶里同样也都装满了十五块豆腐,每个摊位今日要消耗的豆腐都高达一百五十块以上,林欢发话了,若是消耗不掉的话,可是要扣工钱的。

虽然扣的不多,但若是别的姐妹都能消耗掉,自己这边却消耗不到,那得多丢脸?

因此,在所有摊位刚刚摆放完毕后,陈九九等人立马便一个个开始摩拳擦掌的起炉生火。

前后不过盏茶功夫,便有滋啦滋啦的猪油香味开始弥散在空气中。

有一早来赶集的人发现原本热闹的菜场没了,反而多出了整齐划一的摊位后,一个个都不免好奇的询问起来。

这一问才得知,原来是免费试吃和大胃王比赛马上就要开始了。

这一下立马热闹起来,不少人先等候在旁边尝试了一波,发现的确能免费试吃后,立马兴奋的跑回家呼朋唤友去了。

林源是天盛酒楼的掌勺张大厨的小徒弟,自认学的非常不错,酒楼的掌柜对他也颇为信任,所以便将这一次的大胃王比赛中,天盛酒楼的那个摊位交给了林源来运作管理。

林源别的不需要做,只需要负责闷头烧菜就行了。

至于其他的宣传,揽客,招呼别人品尝之类的,自然有其他伙计来专门负责。

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