第二十六章 黑乎乎的猪下水 (2 / 2)
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陆浩然听见夏莹莹给他们买了做衣裳布,心里波涛汹涌。
陆雨薇心里有点慌张,还有点雀跃。
陆浩杰也是完全沉浸在做新衣的快乐里了。
当初陆子仁还在家的时候,他们平均一年有三四套衣服,自从陆子仁离开后,他们就再也没有穿过新衣裳。这个年纪的孩子长得快,衣裳也不合身了。
差不多到了吃午饭的时候,夏莹莹点了火,准备做个卤猪下水,热热冷菜就吃了。
猪下水还剩下肥肠猪头跟猪肝没有卖出去,她简单的冲洗了一下,加了点盐防止变质便放在一边。
夏莹莹先前没有做它纯粹是想吃肉,现在正好有时间还有调料,便打算做个香卤猪下水。
夏莹莹从灶洞里弄出草木灰,放在盆里和猪下水混合,反复大力干搓了五六遍,草木灰有极强的吸附能力,可以把肥肠分泌的粘液清洗干净。
见搓得差不多,夏莹莹把肥肠翻了个面,把里面的淋巴,肥油摘下七七八八,放在盆里。
猪肝切成片片也用草木灰清洗,也可以用面粉洗,但用面粉太奢侈了,对现在的她来说。
夏莹莹端着两盆黑乎乎散发着臭味的东西来到井边,陆雨薇跟陆浩然嫌弃的看了盆里的东西,陆浩杰用袖子捂着鼻子,跑得老远。
宋如意见夏莹莹在猪下水里放了灰十分心疼,但也不敢多说话。
夏莹莹手上臭,不敢自己打水,害怕把水也弄臭了,便让陆浩然帮她,陆浩然还是那副扑克脸,打了水倒在盆里,看着夏莹莹洗猪大肠。
宋如意忍不了,心疼的说道:“莹莹啊,你那个时候就不应该把草木灰倒进猪下水里,你就不用那么费力了洗了。”
“娘,草木灰洗的猪下水干净。”
宋如意还想说什么,此刻也忍着不说了,在她看来,夏莹莹就是嘴犟,等她浪费了猪下水后,她才会反思自己的错误。
宋如意叹了一口气。
夏莹莹倒了水,伸着手,等陆浩然继续打好水后继续漂洗,一连洗了好几次,等肥肠露出白白的样子,猪肝也没有了血水,夏莹莹这才停下。
“给我拎一桶水进来。”夏莹莹对两个围观的团子说。
陆浩然二话不说,从井里打了一桶干净水跟着夏莹莹进了厨房。
陆雨薇和宋如意把衣服晾干后,便也进了厨房。
陆浩杰对刚刚的黑乎乎散发恶臭的东西还有阴影,捂着鼻子站在离井很远的位置上,没有跟着进厨房。
陆雨薇坐在她的专属小凳上,往灶里加柴火,陆浩然把水倒进锅里,夏莹莹把肥肠猪肝调料倒进锅里,还放了几根葱进去。
“莹莹,这样真的好吃吗?”宋如意怀疑的问。
“娘,好不好吃你一会儿就知道了。”
陆雨薇把火烧得旺旺的,没一会儿锅里翻滚出一股勾人的香味,陆雨薇跟陆浩然忍不住舔了舔唇。