第78章 桃花泛 （2 / 2）
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就这么慢慢试出来食材后，接下来就得费心整治食材了，食材要自己提供，这个万万马虎不得，容易获取的比如菠萝，那倒是好办，但是大虎虾这种稀罕物，就得小心着，提前和牛得水说了，牛得水给饮食公司打了招呼：“无论怎么着，这个大虎虾也得给供上，可千万不能出岔子！”
而这个时候，其实不用牛得水说，饮食公司总经理黄经理已经磨刀霍霍准备上了。
原来二商局从商务部那里得到的消息是“比赛时候，□□领导到时候也会出席”，这就不得了。
于是二商局直接下了军令状，饮食公司必须全力保障这次的后勤供应，绝对马虎不得。
上面有令，心吧，要什么食材咱们变也变出来！别的咱没法保障，但是要说食材，咱们北京本地的，要是拼不过外地的，那就丢人丢发了！”
饮食公司总经理这么说是有原因的，这次的比赛，各地都开始紧锣密鼓地开始选拔赛了，选拔赛上了报纸，一来二去，把这个事给炒起来了，各方面都关注着 这次的动静。
就现在听说的，据说这次福建省的商业部门专门派出了一位处长负责后勤供应工作，来准备闽菜所需要的各样原料佐料，甚至连炊具也都是专人管理运送，而河南省的主打菜因为有烹制黄河鲤鱼，特意派了专人专车用黄河水养着黄河鲤鱼运送到北京，还有四川湖北几个省份，也都是各显其能，在后勤供应上铆足了劲。
看着外地那么热火朝天，就守着这四九城，当然不能落人后头，说话功夫黄经理把后勤主任叫来了，直接告诉他，最近别的都甭干了，就全力支持这次烹饪大赛的后勤制作工作！
于是当下，后勤主任姓岳，岳主任马上召开了一个会议，找来了十几名杀入决赛的厨师，开始商量这食材问题。
杀入决赛的十名红案除了顾舜华，另外九位都是男同志，全聚德的岳田涛，丰泽园的严川，还有北京饭店餐厅部和北京友谊宾馆主楼餐厅的大师傅，当然也有东华饭店的那位陆问樵。
白案倒是有一位女同志，是北京友谊宾馆主楼餐厅的厨师班长，叫钱向黎。
说起食材来，大家都不说话了，面面相觑。
岳主任马上领悟到了，都是北京本地的，大家对于自己的三道菜难免藏着掖着，彼此也都是竞争关系，不好太交底，于是岳主任就要求大家列一个单子，把单子交给他，由他来全权负责。
陆问樵却只是淡淡地道：“我的食材都是稀松平常的，倒是也不费什么力气，就不劳驾了。”
有这位起了头，其它几个也纷纷谦虚起来，其实想想也是，大家都是北京本地大饭店的，这点能力还是有的，食材炊具方面费劲的是那些外地厨师。
倒是顾舜华想了想，道：“我这里倒是有一些需要的，有些可能不是当季，就看能不能弄到。”
岳主任一听，拍胸脯：“行，你尽管说话！”
顾舜华倒是也没客气，趁机要了新鲜大虎虾，鲜嫩的冬笋，还有最上等的菠萝以及西红柿，以及其它一些边角沿难以寻觅的食材。
反正人家开口了，她就不客气了。
岳主任二话没说，答应了。
顾舜华见这个，抱着一线希望，试探着问有没有荔枝。
岳主任瞪眼睛了：“荔枝？”
顾舜华有些不好意思，忙道：“没有就算了。”
谁知岳主任想了想：“可能能弄到冬储的，我试试吧。”
顾舜华大喜，心想主任就是主任，北京饮食公司的主任，那能量确实不一般！
她的三道菜，除了这泛水桃花用料讲究，其他的开水白菜和冷荤，倒是不用那些稀罕料，玉花台提供的足足够了！
这边很是喜欢地和岳主任商量着，陆问樵撇了撇嘴，收回了目光，看向窗外。
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各方面都准备得差不多了，眼看着比赛马上要开始，牛得水特意叮嘱，让顾舜华除了练习厨艺，不需要来玉花台上班了，任竞年甚至自己跑去上了电视大学的课程，然后再过来给她统一讲，只为了节省她的时间。
至于家里，大家更是处处为她行方便，大杂院里的老街坊，都知道她要去人民大会堂参加烹饪大赛，一个个小心翼翼的，说话都不敢大声了，生怕“打扰了舜华准备比赛”。
其实本来顾舜华是觉得，自己杀入了决赛，就已经很好了。这次全国比赛的厨师一共是八十六名，作为这八十六名中的一员，她能踏入人民大会堂参加比赛，这对她来说，已经是这辈子最至高无上的荣誉了。
中国绝大部分人，一辈子都走不进大会堂，以前在内蒙古那鸟不下蛋的地方，大家伙都不知道人民大会堂是什么样。
所以她应该知足了。
本来她也知足了，但是现在，各方面的期待形成了压力，让她隐隐有了紧张感，她并不是只为了自己，还为了玉花台，甚至为了御膳菜的名声，为了父亲的传承，甚至好像还为了大杂院里的“出息”。
这让她多少有些焦躁，她开始担心，万一自己表现不好怎么办，甚至晚上做梦，梦到自己进了人民大会堂，竟然什么菜都做不出来，傻傻地站在那里，连怎么动刀都不知道了。
惊醒过来，知道是梦一场，但还是有些后怕。
任竞年最近只要没课就回家，自然感觉到了她的紧绷，那天早上，在送了孩子过去托儿所后，他突然道：“前几天我们同学过去香山玩了，说现在虽然红叶也快没了，但景色还不错，我因为家里的事竟然错过了。”
顾舜华心里有事，便随口道：“那回头忙完这一阵我和你一起去。”
任竞年：“还不知道你什么时候忙完呢，要不今天陪我去吧？”
顾舜华想了想：“可惜孩子送去托儿所了，不然带着孩子一起去，也长长见识。”
任竞年：“他们还小呢，也不一定非要带着他们，对了，你烹饪比赛的事准备怎么样了。”
顾舜华还没说话，他就有些无奈地道：“要是实在没准备好，没时间去，那我就不去了，以后再说。”
嘴上这么说，但那语气显然失望得很。
他难得这样，顾舜华倒是不忍心：“那还是去吧，准备得倒是差不多了。”
于是两个人收拾了下，想着荒郊野外的，天可能比较冷，顾舜华穿上了新买的棉猴，任竞年穿上了之前的军绿棉大衣，两个人都围上了毛线围巾，又随便带了一点牛肉干和芝麻烧饼，并一铁壶的热水，就这么出门了。
也是走到了街面上，踩着地上的枯叶时，顾舜华突然意识到了：“你今天怎么跟小孩子一样呢，还非要人陪着你出去玩了？”
任竞年这身军大衣是马裤呢的，栗色的毛领子竖起来，遮住了下半截略显锋利的下巴，他笑着说：“人都有贪玩的时候。”
顾舜华低哼一声，将围巾给拢紧了：“你故意的！”
任竞年：“我故意怎么了？”
顾舜华：“故意骗我出来！”
任竞年便笑了，抬起手去握她的：“我怎么骗你了，我不是说了吗，你要是没时间就不用了，我不去了。”
顾舜华：“这就是你的阴谋诡计了。”
这人和她玩攻心之计呢，这就是以退为进，故意那么说，让自己愧疚，自己就只好排除万难陪他出来了。
任竞年的大手在袖子下捏住了她的：“就当我骗你好了，反正已经出来了，今天我们好好玩。”
顾舜华看看四周围，大栅栏一年到头就没断过人，现在出了胡同，人来人往的，便道：“你别拉着我了，让人看到。”
任竞年：“都什么年代了，现在改革开放了。”
顾舜华轻轻地“呸”了一声，也就随便他了。
现在天冷了，胡同里的槐树叶子已经落得差不多了，大部分人穿上了毛衣毛裤，甚至有人已经穿上了薄棉衣，不过像他们这样穿这么厚实的到底是少，偶尔会有人奇怪地看过来。
好在两个人脸皮都足够厚，面对大家异样的目光倒是也不在意了，管它呢，自己舒坦就行了。
香山在北京的西北，荒郊野岭的地方，想过去自然不容易，两个人先跑去了西直门动物园总站，站在铁栏杆里排队等着360路汽车，等了半天，终于上了车，这车是直达香山的，坐上去就不用操心了。
这个季节出来玩的人少，两个人可以挑一个好座位，靠着窗户。
路不平，坑坑洼洼的，铁椅子颠簸起来硌屁股，任竞年便让顾舜华轻靠在自己身上，半搂着她。
顾舜华开始还小小挣扎了一下，后来也就这么靠着他了。
公交车很快来到了海淀镇，这边是农业区，京西稻和京西菜都是从这儿出来的。这时候京西稻最后一茬已经收割了，稻田里光秃秃的。不过万泉河东边倒是有一所大学，叫中国人民大学，是一所挺好的大学，车子路过人民大学的西门，顾舜华还特意看了一眼，她的《大庆工业企业管理》就是这所大学研究出来的。
车子继续往前开，在那颠簸中看着窗外，透过挺拔的白杨树，可以看到收割过的稻田地，远远看过去，一片苍茫，似雾非雾，继续往前走，便是被缥缈雾气笼罩的山了，一层一层的，连绵起伏。
这倒是让顾舜华想起来在阴山的情境。
北京的山自然和内蒙古的不同，不同的地方，心境也就不同。
任竞年：“是不是想起阴山来了？”
顾舜华：“嗯。”
任竞年：“其实有时候我也会想起那时候来，等以后有时间了，我们回去看看吧。”