第72章 自然风干 （2 / 2）

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唐七月偏爱瘦肉多的腊肠，所以买回来的二十斤猪肉基本都是瘦的，除了在屋子里看书念字的唐青书外，就只剩下唐书瑶三个小丫头没让上手帮忙，包括谢长晋都拿着刀剁肉。

看着慢条斯理和唐老三他们站一起剁肉的谢长晋，唐七月眸光微闪，埋下头仔细的清洗今日带回来的猪大肠小肠。

猪肉需要剁成泥，男子手劲大正适合，调配佐料的事情唐七月来，搅拌均匀的交给林氏方婶子他们。

正在大家伙忙的热火朝天的时候，付村长再次上门，还没走近就嚷嚷，“唐姑娘可回来了？你们这是在做什么了？”

臭他是不好说出口的。

剁肉的声音传入耳里，付村长踮着脚往厨房里瞧，乖乖哩！这一家子人咋都在厨房里剁肉啊，这得多少肉啊！

唐七月噌的站起身，“付村长找我有事？”

付村长回神，指了指厨房，“你爹娘他们这是做什么了？”

“没做什么，大家伙想吃饺子，剁肉准备包饺子了！”唐七月站起身的时候，恰巧将清洗干净的猪大肠小肠挡住，付村长想看也看不到。

付村长半信半疑的点头，包饺子吃用的着那么多肉，这唐家人还真是富啊！

他酸了酸牙，赶紧道，“我今日过来，就是想问问你，你家抓的猪崽这冬日里吃的是啥啊？”

原来是为了这事啊，唐七月之前听唐老三说了一嘴，此时应对起来也不忙，便道，“没啥，自己拌的猪食。”

“自己拌的？怎么拌的？哪些猪食啊？”付村长急急追问。

唐七月似笑非笑，“付村长，是想知道我家的猪崽吃的是什么猪食？想让村里养的猪崽都吃上？”

“是啊是啊。”他是村长，一切都为了村民们着想，这点让唐七月很满意。

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不就是一顿猪食吗！唐七月也不吝啬，将自己拌猪食有哪些东西都一一仔细的告诉了付村长。

付村长千恩万谢的离开，赶紧招呼村里人要抓猪的去抓猪，自己则回家用唐七月教的猪食拌了满满一盘，喂给了自家猪。

果然，猪棚里冻的精气神不济的猪，一闻到猪食的味道，哼哧哼哧的跑过来吃。

“哈哈哈，太好了！太好了！”付村长不停的拍手叫好，转身出了自家的门，挨家挨户告诉大家伙猪食的做法。

昨天的那副肠衣，唐七月拿了出来，没有现代灌肠的机器，她只能亲自上手弄。

肠衣和搅拌均匀的猪肉分放在两边，围了一群人盯着唐七月。

唐七月也不在意，思考了一下灌腊肠的细节后，开始麻利的操作起来，不一会二十斤猪肉消耗了一半。

“好神奇啊！”唐老三咽了咽口水，瞧着闺女脚边木盆里灌进大肠里的猪肉，手痒痒的，“闺女，让爹来。”

唐七月点头，“那您来。”正好她灌的手有些酸软。

唐老三不愧是干久了农活的，灌腊肠的事情也干的游刃有余，二十斤的肉灌干干净净。

“娘，你拿一些棉绳过来，给这肠打结。”唐七月又说了打结的细节后，将后续的事情交给她娘后，找了一处阴凉的地方，将灌好的腊肠挂上去。

天气每日都是阴沉沉的，只能自然风干，这样一来，时间就得拉长。