第29章 (2 / 2)
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“还好还好,没有影响口感,唔,外焦里嫩的肉串,简直是我的最爱!”
“应该先吃螃蟹,螃蟹冷了会腥。”
“这个烤螃蟹好好吃,一点腥味都没有,一口下去,鲜得我差点没咬到舌头,感觉连蟹壳都好香……”
他们吃得那叫一个香啊,烤螃蟹还真连壳都不太舍得吐,吃着吃着就一起咬进嘴里,咀嚼半天后,只把实在咽不下去地吐出来。
不光是烤螃蟹,烤鸡爪和烤排骨之类带骨头的烧烤都有这个待遇,骨头都被他们吃进嘴里试图用牙啃几口,直到上面味道淡下来才舍得吐。
有位乘客实在被馋得不行,开口问:“你们这烧烤是在哪里买的?”
“就那家q市烧烤天花板,考一烤烧烤摊。”正忙着啃烤猪蹄的外地游客抽空回他一句。
旁边有位本地人闻言,疑惑道:“q市烧烤天花板?我怎么不知道。”
餐盒里的烧烤不管是卖相还是香味都诱人无比,至于味道,看他们吃相就知道,肯定好吃。
本地人好奇地多问几句后,不得不感叹,有时候游客比他们还懂本地美食。
在候车室内不少本地游客记下“考一烤”这个名字,准备等回来时一定要尝尝时,火车站外。
出租车司机目送那几个外地游客的背影进入火车站,心情很不错地找个能停车的位置将窗户打开,开始享用乘客牌爱心烧烤。
乘客都已经走了,他也没必要再矜持,闻着香气四溢的烧烤,上手就先拿起烤排骨。
排骨经过烤制,表面产生焦化反应,呈现出诱人的金棕色,散发出浓郁的烧烤香气。刚咬下去时表面带着焦脆感,牙齿继续深入,则能尝到肉的鲜嫩多汁,两种不同口感配上烧烤料味,令人欲罢不能。
就在司机沉浸在烤排骨的美味中时,有个青年背着旅行包走到车旁,弯腰问他去不去某个酒店。
“你怎么知道这是上一位乘客请我吃的烧烤!”
谁问你这个了?
青年听到司机的话表情有点一言难尽,不过很快就闻到从车里飘出来的香味,原来已经到嘴边的吐槽变成:“老板,你手里的烧烤在哪买的?”
“是乘客在烧烤摊给我买的。”司机说了句带着炫耀意味的废话。
青年本来还不觉得饿,但闻着烧烤特有的香味,肚子都开始咕咕叫起来,立刻改变注意,决定先去填饱肚子。
“老板,可以带我去烧烤摊吗?”
“行,你先上车,我吃完就带你去。”司机说完,继续开始专注于手里那串烤排骨。
等他终于吃完,意犹未尽地舔着嘴巴重新将车开出去时,快被他馋死的青年已经迫不及待希望能赶紧到烧烤摊。
半个多小时后,出租车重新开回刚才买烧烤的地方,司机在看到烧烤摊前排的长龙时,忍不住“嚯”了一声。
他本来还犹豫要不要下车再买点尝尝,现在看到这么多人,直接打消念头,等乘客下车离开就带着一脸回味继续跑出租。
烧烤摊前现烤出来的香味,比青年刚刚在车里闻到的更加浓郁,也更加诱人,他下车后就赶紧去排队,很快便在队伍中听到其他顾客聊天内容。
得知这家烧烤摊是q市烧烤天花板,他心里很高兴,觉得自己运气真不错,刚下火车就发现本地美食。然而在听见买烧烤要先答题时,他又有点怀疑自己是不是听错了。
“你好,请问一下你们刚才说这家烧烤摊要答题是怎么回事?”
前面顾客热情向他解释:“这家店叫考一烤,就是老板在烤烧烤前,要先考一下我们。”
青年“啊”了一声后问:“那题应该不难吧?”
“看运气,运气好不难,运气不好的话……”
“不好怎么样?老板就不卖烧烤了?”青年语气透着担忧。
“那倒不会,运气不好的话会碰到难题,答不上来就只能跟后面的人交换位置,要是一直答不上来,感觉会被馋死。”显然,开口解释的这位绝对是考一烤老顾客,还挺有经验。
青年显然是个吃货,听到只要能答出来题还是有烧烤吃,放心道:“那还好。”
今天烧烤摊主要顾客群体就是游客,只能说吃货们探索美食的能力就是厉害,就像这个青年一样,哪怕在外地游玩也总有办法找到好吃的。
他们吃得高兴,沐添却是累得很,尤其是发现排队的人越来越多时。
跟平常顾客比起来,外地游客们情绪明显更兴奋,而且好奇心还重。沐添边烤烧烤边还要回答他们问题,或者让想耍赖不答题的顾客认真答题。
当然,面对那么多外地游客,沐添倒也不全是累,比如这会,有个小顾客边夸他烧烤天下第一好吃,边送他小礼物时,他就有被小家伙有礼貌说话还甜的声音给可爱到。
晚上九点多,眼见还有很多人过来排队,沐添盘点一下剩下的食材,按照每人十串估算一下,提醒后面的顾客明天再来。
与此同时,他还不忘在两个烧烤群里通知一声,就怕有顾客现在过来白跑一趟。
“老板,现在才十点都不到,你怎么不多准备点食材?”
“可是我明天早上就要离开q市……”
前面有个本地人闻言,觉得外地游客来他们q市一趟不容易,开口道:“那我这个位置让给你吧。”
“那怎么好意思,要不我们一人买五串?”
外地游客是一家三口,夫妻俩带着个小女孩,他们确实很想吃烧烤,不过想想人家也是等好久才排到队,没好意思直接就跟对方换位。
“没事,反正我是本地的,哪天都能来吃。”本地顾客说完,直接让开位置就走。
见人说走就走,夫妻俩赶紧开口道谢,他们家大约五六岁的女儿直接撒腿追上去往对方手里塞了根棒棒糖,奶声奶气说:“谢谢姨姨~”
有人带头,很快又有几个本地人让出位置给游客,画面还挺暖心。
最开始得到位置的一家三口很快来到前排,夫妻俩捧着平板认真答题时,扎着鱼骨辫的小姑娘在旁边认真喊:“爸爸加油,妈妈加油!”
漂亮的小姑娘总是特别招人喜欢,沐添听到小奶音都下意识抬眸往前看两眼,唇角不自觉上扬一些。
很快,夫妻俩答题成功,一家三口高兴地开始点单。
“恭喜二号顾客答题正确,成功掉落……”
随着语音播报声响起,小姑娘仰着头发出一声:“哇~”
“确定都要辣吗?”沐添收到新订单,想到他们带着孩子,不免多问一句。
“对。”孩子妈妈点头,随即解释道,“我们家都能吃辣。”
沐添点点头,从左到右将该翻面的烤串翻完面后,动作流畅地依次按比例撒上调料。
近距离看着烤炉上烧烤被他烤得滋滋冒油,散发出诱人香味,简直不要太馋人。
孩子妈妈轻轻咽一下口水后忽然想起来什么,从袋子里掏出一个用油纸袋装的烤肠。
“老板,这是之前在景区买的烤肠,可以帮我们热一下吗?”
景区里烤肠味道很一般,但因为价格太贵,没吃完的这根她愣是没舍得扔,不过要是继续放下去,最后恐怕还是进垃圾桶的命,她就想着能不能让老板帮忙热一下,就着香喷喷的烧烤一起吃掉。
“可以。”
烤肠重新烤制不能用太大火候,沐添伸手接过来放在烤炉最边边位置,利用小火慢慢加热。
烤肠在袋子里闷太久,表面已经有点软,他用刷子将上面乱糟糟的调料刷掉,重新刷层油后,等它被烤得微微焦化时,随手撒上调料。
烤肠热起来很快,其他烧烤还没出炉,沐添先将烤肠递过去。
“哇~”小姑娘踮起脚尖望着妈妈手里那根烤肠,发出惊呼声道,“不好吃的烤肠变香香了!”
“那你尝尝吃起来是不是也变香了?”孩子妈妈说完笑着将烤肠送到她嘴边。
小姑娘嘟起嘴巴轻轻吹两下,确定不烫了才咬上去,眼睛瞬间就睁得圆溜溜:“妈妈,好好吃呀!”
孩子爸爸闻言,转头对着剩下的烤串来了一大口,表皮酥脆,内里鲜嫩,配上烧烤料咸香微辣的滋味,感觉跟之前在景区吃的简直不是同一种东西。