第19章 吃上菜包肉 （1 / 2）

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在现代，宋圆圆很爱吃路边大排档的炸串，也就麻辣串，今天正好实验一番，若是味道不错，以后的生意可就有眉目了。

看着小家伙们带回来的菜，还有昨天放在阴凉处还算新鲜的五花肉，她心里有了主意。

掏出昨个在镇上买的调料，她开始忙活起来。

辣椒花椒孜然各种东西齐上阵，调好配比以后，她叫二强拿去外面碾子上碾成粉，然后又煮上了一锅白粥。

这炸串好不好吃的精髓，可都在调料上了。

将五花肉切成薄片以后，那边调料也碾得差不多了，直接准备开炸。

一大勺油放进锅里，再将肉片放进去，顿时砰砰啪啪的声音响起，伴随着的还有扑鼻的香味。

宋圆圆一下午其实就是当了个指挥和安排的领导，自己并未干太多活儿，但这会儿闻到这诱人的味道，还是觉得肚子好饿。

五花肉是个好东西啊，从古至今，没它可不行！

将肉炸好后，她舀了点油泼在碾成粉末的调料上，因为没有刷子，只好将肉片在调料里滚上几圈儿，让调料包裹住炸肉。

那边粥也煮的差不多了，雨宁雨茹两姐妹按照小姑的要求，将今日摘来的野生菜叶子洗干净放在了桌上。

“开饭开饭！”

她端着满满一大盘肉从厨房里走出来，眼前的一幕差点让她笑喷。

大家整整齐齐坐在小桌子前，就和等着吃食的猪仔差不多，目光全都汇聚到她身上，一副望眼欲穿的样子。

“小姑，是可以吃饭了吗？”

宋维等不及了，拿着筷子站起来问着，但眼睛压根没看宋圆圆，全盯着她手里那盛肉的大盘子了。

“是，这就吃，不过咱们这个肉可是有讲究的。”

她拿起一片生菜叶，夹起一片肉片儿放在里面，然后将叶子包起来，塞到宋维嘴里。

这属实是照搬了韩式烤肉了，感谢烤肉店赐予自己灵感！

小家伙咬了一口嚼起来，顿时瞪大眼睛。

嘴里虽然塞满了肉和生菜，但还是含混的说话，属实是味道激发了表达欲了。

“好好吃！真的好好吃！你们快尝尝。”

“大家都动手吧！”

宋圆圆一声令下，一家人都学着她的样子拿起菜叶卷起肉来，凡是咬了一口，没有不拍手叫绝的。

五花肉当时虽然买了一大块儿，但到底分的人也多，不一会儿就把盘子吃了个干净，宋维不死心，还将盘子端起来，拿小勺子将上面残留的调料刮干净，惹得一家人笑声连连。

宋雨宁接过舔的锃亮的盘子，笑道：“你可真是个馋鬼，不过小姑的这个料真的很好吃诶，还是第一次尝到。”

“那可不，这是我的独门秘方！”

宋老太心中感慨连连，没想到自家闺女平日里瞧着不成器，风评也不好，可其实闷声不响干大事啊！

都能自己研究秘方了，这还得了，秘方可都是传家宝啊。

这下她就算哪天两腿一蹬，也放心了，有了秘方，往后就不愁挨饿。