第543章 还能这样? (2 / 2)
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何雨柱笑道:“那就一块儿过来吃一口呗。”
秦淮茹眨眨眼,有些意外地开口道:“真让我吃啊???”
何雨柱耸耸肩膀:“反正都是京茹她妈给帮着弄过来的,总不能我都吃上了,你这个表姐连尝都尝不了吧???”
说着话,他促狭道:“而且秦姐你跟于莉不一样,一看就是个会吃蛇的。”
看着他这副意有所指的模样,秦淮茹哪儿能不明白这坏种是在暗戳戳地损人呢???
她瞪了何雨柱一眼,但也没有反驳,只是扭身就回了屋。
知道自己的媳妇儿要去隔壁的何家吃晚饭,贾张氏倒是一点儿意见也没有。
现在老何家风头正盛,哥哥当了干部,妹妹嫁进了高门大院,上赶着巴结都来不及呢,哪儿还敢在这个节骨眼上给人家添堵啊???
“去呗去呗,之前后院的许大茂和刘海中上赶着要往他们家凑,那都不见得有这个面子呢,你放心去吃,回头多跟雨水套套近乎。”
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何家。
这会儿的工夫何雨柱已经忙活开了。
把新鲜的蛇肉下锅拿油给煎了一遍之后,再把蛇肉全给捞出来。
热锅下油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒爆香,倒入蛇肉,加酱油、盐和少许的糖,紧接着沿锅边淋入少许的料酒,一通爆炒之后,一碗香喷喷的爆炒蛇段儿就做好了。
闻着那扑鼻的香气,正在摆着碗筷的何雨水忍不住嗅了嗅鼻子:“还真别说,闻着倒是挺香的。”
何雨柱笑道:“放心吧,一会儿吃着更香。”
好在之前看着秦京茹回来了,何雨水又给多擀了点面条,要不然等秦淮茹来了,这面就彻底不够吃了。
小姑娘心灵手巧,把锅里的面条一分为四,顺带手的又给蒸了些二和面的馒头,配上几道凉菜,一碗蛇肉,加上一份蛋花汤,这晚饭就已经算是相当丰盛了。
正聊着呢,秦淮茹也端着一碗油炸花生米过来了。
见状,何雨柱打趣道:“哟,我还说少道下酒菜呢,秦姐你这来的可真够及时的。”
秦淮茹笑道:“上你们家吃饭,我总不能空着手来吧,好歹人京茹还拎着两条大菜花呢,我这就寒碜点儿,给你带了碗花生米。”
闻言,何雨水好奇道:“秦姐,这蛇肉真好吃啊???”
俏寡妇点点头:“乡下东西少,能逮着这种菜花蛇,那已经算是难得的美味了。我们旁边的村里还有个吃法,把木头烧成红炭,随后把这蛇给埋在滚烫的木炭堆里,等过个十几二十分钟的,再将这蛇从木炭堆里给挖出来,把蛇皮一撕,撒上点盐巴,趁热就直接吃了。”
何雨水听得目瞪口呆:“还能这样啊???”
何雨柱哈哈一乐:“有什么不能的???这就是懒人吃法,你要是有耐心,把这蛇皮给剥了,上面刷一层油,小火慢烤,等它快熟的时候往上面撒点盐、辣椒面和孜然,那味道还能更好呢!!!”