第351章 酿酒(二) (1 / 2)
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他还是一个精英营战士的父亲,听说秦少白要酿酒,特意写信回去请来的。
当即,秦少白就开始教这些人怎么使用蒸馏设备。
现在这阶段,蒸馏完全就是靠经验,因为没有精确的设备能够监控温度,只能凭感觉,用肉眼看,难度还是不小的。
再加上密封性不是很好,蒸馏过程中,回挥发掉不少的酒液,浪费很大。
不过,蒸馏出来的白酒,品质比起原本浑浊的酒液好很多,完全可以当做珍品来卖,所以,价格会高很多。
蒸馏酒水,完全有得赚,而且能赚很多。
在西山酿造的酒水没有出来之前,蒸馏酒就是他们给皇帝的交代。
“老张,你跟我来,我教你制作酒曲!”
秦少白沉声说道。
“不不不,世子爷,这酒曲是酿酒的灵魂,我不能学,您还是制作好酒曲交给我酿酒就行!”
张东连忙摆手。
“无妨,酒曲制作比较简单,最重要的是酿酒的配方,到时候,这配方只能你自己掌握,不能告诉别人,哪怕是自己最亲的人也不行,明白吗?”
秦少白沉声说道。
“可是世子爷,酒曲和配方都交给我了,就等于是我学会了酿酒,要是……”
张东有些犹豫。
“放心,既然交给你,就是相信你,你只管做就好!”
秦少白说道。
“多谢世子爷信任!小老儿肝脑涂地,必报世子爷大恩!”
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