第36章 从未喝过这么鲜甜的汤 (2 / 2)
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“果然是竹参!”南叔只是看了一眼,就确定了。
对于他这种当了二十多年厨师的人来说,自然是知道竹参这个东西了。
不管是用来煲汤、清炒,那都是极为美味的。
“这个竹参煲汤是最合适的。”南叔的目光就没有从竹参移开过。
语速飞快的说:“在把肉汤烧得滚烫的时候,丢下去一些竹参,只需要几秒钟,就可以拥有一锅鲜美、营养十足、香味浓郁的好汤。”
其余的厨师跟学徒,都好奇的瞧了过来。
知道竹参的可没有几个。
王顺笑道:“那就请南叔帮忙现场制作一份吧。”
“好好好。”南叔自然不会拒绝。
依照他刚才说的。
舀来三大勺的猪骨汤,再加一勺的水。
大火煮滚。
然后放入大概二两的竹参。
“好香啊!”
“从来没有闻到过这种香味。”
“我口水都不受控制的变多了。”
...
仅仅只是把竹参放进去几秒钟而已,浓郁至极的香味就随之扩散。
引得在场之人,一个个都狂吞口水,眼睛一眨不眨的盯着眼前这锅汤。
“可以了。”南叔立马就撤掉柴火,往锅里撒了一把盐。
搅拌搅拌,就盛了三碗。
示意陈玫瑰跟王顺尝尝。
然后自己捧起剩下的那一碗。
王顺尝了口,登时双目瞪得滚圆。
卧了个槽!
这汤简直了!
怎么说呢,比鲫鱼汤要鲜美至少十倍。
以前王顺喝过从河里抓的野生鲫鱼。
用其熬煮出来的汤,奶白奶白的,香甜异常。
而那种鲫鱼汤,跟他现在喝的竹参汤,完全不在一个档次。
王顺也顾不得烫,几口就把一小碗给喝了。
“好好喝啊。”陈玫瑰也是眼放光芒:“长这么大,第一次喝到这么鲜美的汤。
不行,我要盛一碗给我爸爸尝尝。”
说完,她就自己动手盛了一大碗。
而后对王顺说:“你在这里稍等一下,我马上回来。”
在场其他人也都眼巴巴的看着剩下的一点汤。
不过,他们都不敢开口要。
“还剩下一点,咱们分了吧。”南叔笑呵呵的又给王顺盛了一碗,剩下的倒自己碗里。
王顺也不客气。
这汤太好喝了。
并且竹参这玩意,以后也不一定还能碰到。
喝完了汤,南叔搓了搓手:“小伙子,剩下的那些竹参,卖我一点吧,价格你开。”
这玩意遇到一次不容易,南叔肯定要尽量争取到的。
王顺心动一动:“我跟南叔一见如故,就别提什么买不买的,直接送您一斤吧。”
南叔瞪大了眼睛,这小伙子这么大方的吗?
不过他也不是傻子,很快就明白了王顺这么做的用意。
于是,就把他给拉到一边,小声的嘀咕了起来......