第633章 一个个都去买自己的东西 （1 / 2）

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“那就多熏一点腊肉吧，把猪蹄、还有内脏能熏的都熏一些，现在价格也不贵，等到以后恐怕会涨价。”

马村长想了想，也没有再说什么了，按照这个发展趋势，很有可能会这样，提前准备着也没事，缺钱的时候可以拿一些出来换钱。

马婶子点点头，“我知道了，我肯定会准备至少能给三个孩子办大事的肉，至于老四，还有好几年呢，慢慢准备吧！再不行，也可以进山打猎。”

夫妻脸合计了一下，决定今年多熏一点腊肉，到时候挂进地窖里，也没有人知道。

马月华见家里今年腌了这么多肉，有些诧异，“妈，今年咱们家怎么腌这么多肉啊？”

马婶子小声地说道，“虽然腌的多，但不全是我们家的，这里面有刘老师和李春华他们要的肉，让我一起腌、一起熏，等到熏好了后，给他们寄过去。”

马月华了然地点点头，“原来是这样啊，那除去他们的，我们家的应该没剩下多少吧？还是要多准备一些，不然我们家六个人不够吃啊，而且还有爷爷奶奶、外公外婆要孝敬，我们悄悄的吃肉也不合适。”

马婶子说道，“这你放心吧，我知道，我肯定会多准备一些，给咱们家多留一些的。”

村里人家都在杀年猪，一些心存感恩的人，回给刘老师送一些肉过来，给他们吃。

但是刘老师给拒绝了，他们不能拿群众一针一线。

有些人家做了杀猪菜，给他们端上一盘来，这个不好拒绝，刘老师这才收下，加热杀猪菜的时候，往里面放了很多萝卜和白菜，这样就又凑成了满满的一大锅，让大家好好的吃一顿。

“没想到这杀猪菜还挺好吃的啊！”崔永乐一边吃一边称赞道。

“你没吃过杀猪菜吗？”李春华好奇地问道。

崔永乐摇摇头，“没吃过，不过猪内脏我是吃过的，但是分开的，一道一道的单独的，而不是像这样全都混合在一起。”

饭馆里也是有猪内脏的，只不过是像崔永乐说得那样，做成一道又一道菜，只有卤煮里面才像这样是混合的。

“好吃你就多吃一点，毕竟可没有那么多机会吃到这样正宗的杀猪菜。”李春华提议道。

这北方的杀猪菜确实很好吃，原本臭烘烘的东西，经过他们简单的处理，竟然可以这么好吃。

要是去了其他地方，可吃不到这么正宗的杀猪菜呢！

“春华，你也是山里的，你们家那边有杀猪菜吗？”刘老师好奇地问道。

“应该也有吧，只是我们更多的是腌起来晒干，留着青黄不接的时候慢慢吃。”李春华说道。

她之前做卤煮，是因为她有那个条件，而不舍得的人家都会晒干留着慢慢吃。

“猪的内脏都可以腌起来晒干吗？”刘老师疑惑地问道。

李春华点点头，“除了猪血不行，就连猪肝那种粉粉糯糯的东西都可以腌制晒干呢，猪肠、猪心肺都行，如果想要更香一些，就可以用松树、橘子树、苹果树枝来烟熏一下，这样可以保存的更久。”

崔永乐笑着说道，“春华，以后有机会去你家吃杀猪菜。”

“一辈子还长着呢，只要你好好的，只要我们保持联系，总有机会去我们家吃杀猪菜的。”李春华笑着说道。