第501章 从哪个字开始是人话? (1 / 2)
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byd青城老爷,你赢了。
“其实,我表哥在青城上学,从血缘关系上来说,我也算是半个青城人,哈哈哈,我也看不起济州人......”
秦洺没忍住开始攀关系。
许泽宇瞬间炸缸了:“你怎么能是青城人?你不许是青城人,你就是平阴人!”
“真的,不开玩笑!”
“你表哥在哪个学校上学?叫什么名字?”
“石油大学,秦鲁,你有种就去真实他,我老实告诉你吧,我鲁哥在石油大学也是一号人物,十个八个人根本拿不下他。”
“......你特么跟你这个表哥有仇是吧?”
嘶,这波贪了。
应该再拉扯一下的......
“好了,有时间来平阴,我请你吃大运。”
“宇哥,你这糕神的造型都出来了,材料配比是多少啊?”
秦洺知道许泽宇是个老吃家,经过他调教的糕神,好不好看可能两说,但味道绝对惊人!
许泽宇半天没说话。
秦洺沉吟一声,转过去一万块钱。
“差点忘了,这是糕神的设计费,等味道没问题,我把剩下的两万块再转给你。”
又过了一会。
许泽宇回了一个微笑的小表情:“害,碰到你这样的朋友也不容易,实际上钱不钱的对我来说倒无所谓,有人能认可我的作品,这才是最让我开心的事情。”
有种别收。
“刚刚有朋友找我,没来得及回复。”许泽宇此地无银三百两的解释了一句,钱也没有立刻收。
随即将黑皮糕神的配方发了过来。
除去主体蛋糕胚以外,外层主要用的就是巧克力酱, 猫爪是酒精夹心巧克力,头顶的猫毛是橙皮屑,用以解腻,猫身上是一定比例的肉桂、豆蔻和微量的烟熏辣椒粉,而在夹心部分,许泽宇特地选择了口感清脆的坚果碎和玉米粒,以及口味复合的酒渍樱桃。
白色十字架是巧克力甘纳许,同时调制了些许朗姆酒,能最大效果的激发巧克力的口感和风味,而巧克力和淡牛奶的比例精准到让秦洺都吓了一跳。
看完以后。
秦洺整个人都沉默了。
“宇哥,咱上大学的时候,学过习吗?”
许泽宇顿时瞪眼了:“大学生学习的话,跟高中生有什么区别?肯定不学啊。”
你还怪理所当然......
“牛逼。”
“你懂我设计的精妙之处?”
秦洺微微沉吟,你是个老饕,我未必就不是老吃家。
“略懂略懂,整款材料配比,突出的就是巧克力的口感和香气,酒精和巧克力肯定是绝配,我平时吃费列罗的时候,也会搭配些许的朗姆酒和柑橘皮屑来创造复合口味,烟熏辣椒粉和肉桂、豆蔻,都能带来温暖的后味,绝配!对了,巧克力酱选择的是哪种可可含量的巧克力?我觉着可可含量不能超过70%,不然苦甜的口味肯定不是大众首选。”
许泽宇肃然起敬,心想这个秦总的口味之刁,恐怕不在我之下啊。
果然是知己!
“可可含量后续可以根据市场口味来调配,这个不着急,秦总,你觉着还有没有提升的空间?”
秦洺拱手认输:“登峰造极的作品,我是挑不出来一点毛病,我回头让店里的人做一下,试试看,核算一下成本,最后再定价。”
许泽宇感觉自己的作品被认可,忍不住傲娇的仰起脑袋。
“我大概估算了一下,糕神肯定要走精致路线,一款蛋糕的成本大概在90块左右,你们店里面生产,可能要便宜一点。”
“卧槽,成本这么高?”
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