第495章：神仙吃法 （2 / 2）

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“把那鸡杂留着！鸡胗、鸡肝那是好东西，别扔了！”郝红梅在旁边提醒道，她正帮着把昨晚剩下的硬馒头拿出来。

两只光溜溜的野鸡被剁成了大块，连带着洗干净的鸡杂，一股脑扔进了那个大铁桶里。

“水！去那边的山泉眼打水！”

两桶清澈凛冽的山泉水倒进盆里，底下的大火堆被重新拨旺了。

王强看着那一桶清水肉，转身走向身后那堆积如山的麻袋，“这现成的宝贝不用白不用。”

他走到一个还没封口的特级木耳袋子前，伸手抓了一大把黑木耳，又走到另一个装着榛蘑的筐里，抓了满满两大把榛蘑。

“强哥！那可是特级货啊！那是卖给省里的！”

赵铁柱看着心疼，忍不住喊了一嗓子，“这一把下去，好几块钱没了！”

“卖个屁！”

王强回头笑骂道，“咱们守了一晚上，兄弟们的身子骨比这点木耳值钱！”

“再说了，这都是为了这锅汤！哪怕是金子，只要能吃，今儿个也得炖了！”

说着，王强在那泉水里把木耳和蘑菇洗了洗，直接扔进了桶里。

“还得是强子大气！”李顺竖起大拇指。

除了这些，李老三还在附近的背阴坡上刨了几把过冬的野葱和一种叫老山芹的野菜，这玩意儿即便是在冬天，根部也是鲜嫩的。

大火猛攻。

不一会儿，那个满是油渍的大铁桶里就开始咕嘟咕嘟冒泡了。

野鸡肉特有的那种野味，混合着榛蘑的菌香、老山芹的清香，再加上那层昨晚留下的猪大油的荤香，这几种味道混在一起，随着热气这么一蒸腾。

“吸溜——”

在场的所有人，包括一直文质彬彬的刘志和小张，都忍不住吸溜了一下口水。

“这味儿绝了！”

李婶虽然做了一辈子饭，但这会儿也是馋得直吧唧嘴，“这野味就是比家养的香！”

赵铁柱也蹲在火边，眼睛直勾勾地盯着桶里翻滚的鸡肉块。

大概炖了有五十分钟，那汤已经变成了金黄色，上面飘着一层亮晶晶的油花。

“好了！开整！”

王强拿过大勺子搅了搅，先盛了满满一大碗，递给苏婉。

“嫂子，你身子弱，先喝一口暖暖，这第一碗最补。”

苏婉脸微微一红，接过碗，小声说：“你也喝，大家都等着呢。”

“都有都有！”

王强拿大勺子搅了搅，给刘志和小张一人盛了一大碗。

“来，大学生，尝尝咱们山里的早饭。”

刘志接过来，顾不上烫，喝了一小口，那一瞬间，鲜味直冲天灵盖，眉毛都不自觉地抖了一下。

“好喝！太鲜了！比我在省城饭店喝的鸡汤都要鲜十倍！”刘志由衷地赞叹。

这时候，李老三从旁边的布袋子里拿出了昨天剩下的馒头。

这一夜过去，馒头早就冻得硬邦邦的，跟砖头似的，要是直接啃，能把牙崩掉。

但李老三有办法。

他掰了一块馒头，直接扔进滚烫的鸡汤里，拿筷子按了按，那像海绵一样的冻馒头，瞬间吸饱了金黄色的汤汁，变得松软膨胀起来。

李老三夹起那块吸饱了汤的馒头，塞进嘴里，一咬，汤汁四溢。

“呼——哈——！这叫神仙吃法！”

李老三一脸享受，“这馒头吸了味儿，比肉都好吃！”