第503章 手搓龙国经典美食：红油凉皮！大灰兄弟带回了坐骑 （2 / 2）

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只要个人喜欢，其实加什么蔬菜都无所谓。

沉淀半个小时。

面浆与水逐渐分离。

这也就是有系统，不然最少也得沉淀五六个小时才行。

将表皮的水倒掉。

将大盘子放入装满水的大锅之中。

其表面要刷上一层油，这样等会才好拿出来。

此时，锅里的水非常滚烫。

苏寒用木勺倒上一层面浆，紧接着便转动起盘子。

唰。

伴随着盘子的旋转，里面的面浆竟如同魔法一样快速的散开。

这时，他将锅整体盖上。

闷上两分钟。

等到再次掀开时。

原本浓白的面浆，现在已经变成了半透明色，且底部鼓起了一些泡泡。

“好，第一张面皮制作完成...”

苏寒用麻布将盘子放入凉水中。

接着，开始制作第二张。

如此反复多次。

凉皮便一张张的快速成型。

三十分钟后。

苏寒走出厨房，朝着已经下班的众人呼唤道。

“都来吧，吃饭喽...”

“来啦，爹爹...”

休息了一个小时。

小妲己总算是恢复了活力。

而其他人则跟在她身后来到了厨房面前。

这时，苏寒端着一大份白花花的条状物体走了出来。

阿刚看着桌上的调料，眼中满是惊讶。

“哇...苏哥，今天吃凉皮啊？我靠，哥啊...您可太好了，我馋这一口都好几年了...”

“去去去...什么给你吃的，这可是给咱宝贝闺女准备的，上午小她们把二十多头羊的毛都洗了一遍，人都快熏吐了。要不然，你以为自己能吃上这好东西...”

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面对苏寒的打趣。

阿刚恍然大悟道。

“原来是这样，那真是辛苦三位了...”

“没事，只是有些不太适应罢了。”

海儿温柔的回了一句。

而小妲己和李玥瑶的注意力，却早已落在了那些凉皮上。

“爹，这个东西怎么吃啊？闻着好像不怎么香啊...”

“别急，让爹给你调一份。”

苏寒拿起一个大碗，往里面依次倒入麻酱、料水以及蒜水。

接着，搅拌均匀。

最后，补充蔬菜以及红油即可。

经过他这么一调配。

大家总算是看懂了，感情这跟大拌菜差不多。

“来，尝尝...”

苏寒将凉皮递了过去。

小妲己拿起筷子长了一口气，雪亮的大眼睛瞬间瞪直了。

蔬菜的清香。

面皮的香气。

红油的香气。

“呜....好次，爹爹...好吃！！！”

小妲己仅仅尝了一口，便瞬间停不下来了。

其他人见状也品尝了起来。

顿时，他们便被凉皮的味道彻底征服了。

直播间内。

观众们馋的口水直冒。

“我去，这看着也太诱人了...”

“呜呜呜，又是羡慕阿刚的一天，能不能让我顶替他一天啊，我也想尝尝苏神的手艺...”

“苏神这也太强了吧，凉皮都能手搓出来...”

“别说凉皮了，这一大盆的红油我都羡慕坏了，要是用来拌菜，我都不敢想它能有多香...”

...

现场。

嗦凉皮的声音此起彼伏。

哪怕是一向喜欢肉食的阿尔萨斯，此时也沦陷在凉皮的美味之中。

正当大家沉浸在凉皮所带来的美味时。

一阵奔跑声从远处传来。

众人抬头望去。

只见大灰两兄弟带着坐骑回来了！