第40章 剁椒鱼头，锅包肉 （2 / 2）
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老梁一脸神?秘道：“世子……和世子妃！”
此言一出，一桌人的脑袋都扭了过来，其中也包括吴桐。
吴桐问：“你的意思是，世子带着世子妃出来用?饭了？”
老梁笑得满脸褶子，“可不是嘛！”
方子冲一脸八卦地问：“听闻世子妃出身不高，是因着旧约才?嫁给了世子，也不知生得是美是丑啊？”
“美！美得很！”老梁不假思索道：“世子妃不但长得像仙女似的，还十分平易近人，临走至前，还说让我?得空去府上饮茶呢！”
众人听罢，纷纷露出羡慕的眼光。
要知道，世子平日里召见他们?，不是为?了议事?，便是为?了练兵，何时邀过他们?饮茶？
其中最羡慕的，当属校尉刘丰了，他一入伍便跟在李承允麾下，一直将?李承允当成自己的楷模，便懊恼道：“早知道，我?方才?便同你一起出去醒酒了。”
方子冲自言自语道：“世子妃当真这么好？之前吴桐不是护送世子妃上京么？怎么没听他提起过世子妃是个?美人儿？”
吴桐面不改色地答道：“我?才?没你那么肤浅。”
方子冲撇撇嘴，道：“我?还不是为?了世子好么……”
吴桐平日里话不多，但见众人的关注点?都在苏心禾的出身和相?貌上，便罕见地开了口：“世子妃待人宽厚，我?们?护送她上京之时，便处处替将?士们?着想，大伙儿有?目共睹。龙舟赛时，赛舟的将?士们?预赛失利，士气受挫，也是世子妃主动找了三公子与四小姐，跑到几里之外购置了吃食回来，为?大伙打?气。”
“你还别?说。”老梁捻起一颗花生米，扔到了嘴里，道：“世子和世子妃坐在一起，还真是一对璧人，且世子还说，今儿这顿算他的……你们?想想，世子成婚之前，哪有?这么浓的人情味儿？”
众人听到这儿，不禁点?头附和，开始七嘴八舌地聊了起来——
“老梁的话有?些道理，早知道世子与世子妃在隔壁，方才?咱们?便该一起过去见礼，也好瞅瞅世子妃的真容！”
“若是咱们?这么多人一起去，定然会吓着世子妃的，你就不怕世子揍你？”
“哈哈哈，说得是！不过，平日里世子不是处理公务，便是读书?练剑，何时出来宵夜过？如今能带着世子妃到福来阁用?饭，足以说明世子妃很得世子欢心！”
“老梁都说了是仙女模样，哪能不讨人喜欢呢？”
众人你一言我?一语地说着，对这位神?秘的世子妃便更好奇了。
就在这时，听得外面一声吆喝：“两位贵客久等了，菜单来了！”
小二的声音启发了众人，他们?先是面面相?觑，下一刻，便争先恐后地挤到了卷帘后面，借着半透的卷帘和木雕屏风上的镂空，将?视线延伸到了隔壁——
苏心禾背对他们?而坐，看不见正脸，但光凭窈窕的腰身，便知定然是个?美人。
李承允坐在她身旁，正一言不发地饮茶，见小二来了，便下巴微抬，示意让苏心禾点?菜。
小二极有?眼力见儿，连忙将?菜单呈给了苏心禾，笑得份外热情：“夫人，这几道都是咱们?店的招牌菜，您瞧瞧想吃点?儿什么？”
苏心禾接过菜单，扫了一眼，便抬眸看向李承允，问：“夫君喜欢吃什么？”
李承允道：“无妨，挑你喜欢的便是。”
苏心禾眉眼轻弯，“好。”
她便按照小二的推荐，点?了几个?时令好菜，小二听得连连点?头，又道：“夫人，咱们?店里新到了南方的杨梅，个?个?饱满浑圆，十分难得，可要来一道冰镇杨梅汤圆尝尝？”
如今还不到六月，对于京城来说，杨梅确实难得，苏心禾毫不犹豫地同意了：“好。”
苏心禾问李承允：“夫君可还有?什么想要的？”
李承允淡声：“按你的选择即可。”
苏心禾便合上了菜单，还给小二，小二笑逐颜开地点?了头，便麻溜地下去备菜了。
苏心禾便开始翘首以盼。
屏风后，众人看得目瞪口呆。
方子冲道：“好家伙，世子连吃什么，都要听世子妃的么？果真是如胶似漆啊！”
老梁接茬道：“我?没骗你们?罢？我?就说世子待世子妃不一般！“
众人点?头：“不一般！”
吴桐：“……”
福来阁到底是京城名店，上菜很是迅速，不到一炷香的功夫，小二便将?好菜一个?接一个?地送了上来。
“剁椒鱼头、锅包肉、油焖大虾、荷塘小炒、杨梅冰汤圆……好菜上齐喽！二位请慢用?！”
小二笑眯眯地传完了菜，便收起托盘，快步退下了。
苏心禾瞧着满桌子菜，不由?得两眼放光。
李承允瞧她一眼，低声道：“不是饿了么？动筷罢。”
苏心禾点?点?头，她实在饿得有?些厉害，便先将?筷子伸向了离自己最近的锅包肉。
这盘锅包肉色泽金黄，每一片都硬挺地叠放在盘子里，仿佛堆成了一座小山，但又不失美感，苏心禾夹起最上面的一片，送到嘴边，轻轻吹了吹，便启唇咬下——
锅包肉炸得焦脆，被牙齿一碾，便发出了“滋滋”的响声，酸酸甜甜的汁子落入口中，一下便点?燃了苏心禾的食欲，肉块被撕开之后，内里也颇有?嚼劲，与酥香的外皮相?得益彰，十分可口，不愧是福来阁的招牌好菜之一！
一块锅包肉下了肚，苏心禾又将?目光延伸到了这一道剁椒鱼头上。
剁椒鱼头最好是用?五六斤重左右的胖头鱼来做，若是鱼太小，熬熟之后，便有?些不太够吃了，眼前这一道剁椒鱼头，便是刚刚好，盛鱼的圆盘约莫一尺多宽，鲜艳欲滴的剁椒直接铺陈在了鱼头身上，几乎将?鱼头遮了大半，看起来很是诱人。
苏心禾用?拿起勺子，将?鱼头边上的肉分了分，然后，便夹起了一小块鱼肉，放入了自己碗里。
白皙的鱼肉被剁椒这么一浸，早就入味了，苏心禾拨开鱼刺，小心翼翼地将?鱼肉送入口中。
鲜辣、咸香的味道，瞬间?在舌尖绽开，分明是绵软幼嫩的鱼肉，却爆发出了惊人的冲击力，口感与口味形成了强烈的反差，却又惊人地统一。
苏心禾忍不住赞叹道：“这剁椒鱼头可做得真好！”
剁椒鱼头看起来简单，但光是给鱼头去腥，便需要花费不少心思，且在辣椒的选择上，也要求颇高。
若是只用?一种?剁椒，味道便略显单一，故而除了剁椒以外，还得选些好的小米辣、泡椒等，多重辣味混合之后，便可以相?互补充，令味觉层次更加丰富。
苏心禾对这一道剁椒鱼头极为?满意，吃完了一块，又夹起了下一块。
这鱼头相?较于鱼身的刺更少，吃起来也更加方便，呲溜一口吸进去，再将?为?数不多的鱼刺吐出来便好。
苏心禾正聚精会神?地享用?着美味，吃了好一会儿，才?忽然发现李承允一直静静坐着，并未动筷。
她的注意力终于从吃食转到了李承允身上，问道：“夫君，你不吃么？”
李承允淡淡道：“我?不饿。”
见他这般正襟危坐，苏心禾眨了眨眼，道：“不饿也可以吃呀，这么多好菜，若是吃不完就太浪费了……”
李承允听了这话，才?淡定地拿起筷箸，他不紧不慢地扫了一遍桌上的菜肴。
那鲜红的剁椒鱼头，着实看着不错，但李承允也仅仅是看了一瞬，便把?筷箸伸向了一旁的荷塘小炒。
他夹起一块嫩白的藕片，面无表情地咬了一口，又放下了。
苏心禾有?些奇怪，忍不住问道：“夫君不爱吃鱼么？”
李承允默了片刻，道：“在外行军之时，很少吃鱼。”
在北疆，活鱼极为?珍贵，又不易储存，故而较少见到，即便军中伙房偶尔得了活鱼，也做得又老又腥，倒人胃口。
上次苏心禾做的松鼠鳜鱼，在李承允看起来倒是有?几分意思，但当时他有?伤在身，忌口油炸等刺激类食物，故而没有?尝试。
况且，他也没有?那么爱吃鱼。
苏心禾娇娇俏俏地觑他一眼，总觉得李承允面色有?些不自然，她思量了一瞬，冷不丁道：“夫君该不会是……不擅吐刺吧？”
“咳咳！”
李承允突然被呛得咳嗽了起来。
苏心禾见状，连忙抬手为?他添茶，李承允面色涨红，接了茶杯，饮下半盏茶水后，才?逐渐平复下来。
也不知是不是因为?呛咳的缘故，他的面容相?较于平时有?些泛红，但话语却理直气壮——
“吃鱼，麻烦。”
苏心禾听了这话，“扑哧”一声笑了出来。
她曾经见过有?人因为?不爱挑刺，所以很少食用?鱼肉，没想到李承允居然也在此之列，当真叫人哭笑不得。
苏心禾笑着摇头，道：“鱼肉鲜美，烹饪的方法也可千变万化?，若是夫君不吃鱼，可要错过很多美味了。”
说罢，苏心禾便用?勺子舀起一勺鱼肉，放到了干净的盘子里，又拿起一双崭新的筷箸，将?鱼肉的肉瓣分开，一一挑出其中的鱼刺。
她的动作如行云流水一般，很快便将?鱼肉处理干净了。
而后，苏心禾便将?盛放鱼肉的盘子，往李承允面前一推，笑意盈盈道：“这份鱼肉已经没有?刺了，夫君可以尝尝了吧？”
李承允长眉微动，有?些诧异地看向苏心禾，但苏心禾却大大方方地与他对视，眼角眉梢都是温柔的笑意。
李承允心头微动，终于将?盘子接了过去。
盘子里的鱼肉呈淡淡的红色，还泛着美妙的油光。
李承允道了句谢，便将?信将?疑地拿起筷箸，开始品尝起鱼肉来——
谁知，这一份鲜辣，极其具有?爆发力，瞬间?击中了味蕾！
鲜嫩多汁的鱼肉，入口即化?。鱼皮弹润，被剁椒和泡椒的辣味一拱，更是爽口顺滑，加之这块鱼肉已经去了刺，便能放心地大口咽下，满足之余，唇舌间?还留下了一片酣畅的辣意，让人意犹未尽。