第553章 怕是又要开战了 (2 / 2)
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她见主子提到荷花酸两眼亮晶晶地放着光,便道,“主子若是想吃,御厨房什么不会做,奴婢这就叫他们送一盘过来。”
白清漓摇头,“不,不用他们做。”
王爷身边什么能人没有,他那般心心念念,是因为想念母亲了才想吃,她要亲手给禛做。
白清漓跃跃欲试,可是她忘记了,自己对厨艺根本不擅长,她只会做最简单的汤水,不需要厨艺的杂粮饼子。
可是荷花酥就不同了,从和面起,她和灵珊就搞了个一塌糊涂。
“郡主,这荷花瓣榨出来的汁水够吗?奴婢怎么觉得太少了?”
她们采了足足十朵含苞欲放的荷花回来,又是挤,又是压,就得了一盏茶那么多的汁水,这怎么看,和一盆的面粉也不够啊。
白清漓也是一个头两个的大。
“不行,你去请一位御厨过来吧,叫他指点我们一下?”
灵珊早有此意了,忙找人去唤一位会做面点的师傅过来。
御厨一听,是未来的皇后娘娘要学做糕点,哪敢怠慢,忙不迭地来到永明宫。
那人来了,就要跪下见礼,白清漓忙将人唤上前,“今日你是师父,那些礼节就免了,快说说,这荷花酥的面要怎么和?”
御厨极少与宫中贵人有接触,第一次见到主子,原本诚惶诚恐,没想到郡主这般随和。
他也卸下拘禁,在一旁指点道,“郡主这是将汁水挤出来了?其实不必如此麻烦,只需要少许的白矾加上冰糖将切碎的荷花瓣在锅里熬煮,这水里的汤汁颜色自然就重了。”
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白清漓懊恼,自己把事情太想当然了,原来这里面是有诀窍的。
白矾加冰糖煮水,还可以治疗狂躁症,可以让人平缓情绪,荷花同样可以让人精神愉悦,难怪禛喜欢这道点心。
水煮好了,御厨在一旁指点和在,为何要加鸡油,为何要将面饼反复叠加了擀皮。
他在一旁指点的口干舌燥,白清漓做出的荷花勉强能看出花样。
“哇,我这手艺也是没谁了,第一次做点心,也是有模有样的吗。”白清漓端详着自己手中揉出来的面疙瘩,感觉和御厨做出来十分相似。
御厨咧着嘴,勉强挤出一抹笑,“郡主心灵手巧,一点就通,当真是天赋异禀。”
灵珊忍不住在旁边睨了一眼御厨,这奴才,睁眼说瞎话的本事比手艺还强。
“郡主,这最后一道,也是最关键的一步要下锅炸,这面遇油就会炸开,这花也就开了,这一道工序有一点危险,还是让奴才来吧。”
白清漓没有逞强,由着御厨将点心一颗一颗炸好,摆了盘。
看着自己杰作,心中满满地自豪,这可是她熬了两个时辰做出来。
原本等着晚膳时,幽王回来送给他的惊喜,可是到了酉时过,天都黑了,人也没回来。
一腔兴奋慢慢化作失落,她寻了人去问,好半天小路子才匆匆赶回来。
“奴才见过郡主,王爷半个时辰前点兵出城了,说是涡阳王宁死不降,怕是又要开战了。”