第98章 人高的学习资料，堂哥我够宠你吧？！ （2 / 2）

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“这个寒假我还想好好的玩一下，结果你告诉我要交这些作业邮回家。”

“我美好的假期就这么的没了啊！你这个坏人，太坏了。”

江苗苗哭着走进了房车内的小卧室，随着砰的一声，房门被关闭。

从里面不断传出抽泣声！

江阳咧着嘴笑了笑，我还搞不定你！？

谁叫你没事在我这里拖着我的腿，耽误我炒菜的时间。

现在知道怕了吧，回家可有的你受的喽。

他知道，堂妹没有一时半会，肯定缓不过来。

是谁无法接受突然来的这么多作业。

没有堂妹在一旁哼哼，江阳心情一片大好。

他拿着剁刀，很快将一只白条鸭处理完毕。

一大盆鸭肉，再加上其余的七道菜，绝对够吃了。

江阳将鸭肉稍稍焯水之后，再次捞起备用。

等铁锅中的菜籽油发热冒出青烟后，他便将鸭脚、鸭头、鸭腿都倒入锅内翻炒。

他知道，这些部位，很难在爆炒中熟透，得事先在热油中翻炒。

为了使鸭腿里层的肉也入味，江阳早就将鸭腿改了几刀，并且在此时的预先翻炒中，加入了老姜、大蒜苗进行醒味。

稍稍翻炒几分钟后，他将这些鸭肉捞出，并将锅内的姜蒜清理。

而后，趁着锅内的油热，将所有的鸭肉同时倒入。

稍稍翻炒几下后，加入鲜嫩的子姜。

等鸭肉被炒得两面稍微发黄时，江阳取出了八角桂皮香叶。

这些香料在与鸭肉翻炒的同时，加入适量啤酒。

以及，让整个子姜炒鸭味道升华的洪江甜酱！

他看了一眼时间，稍稍焖那么3分钟后，便可让鸭肉充分吸收洪江甜酱的味道。

3分钟很快过去，趁此期间，江阳切好了青红辣椒条，与些许干红辣椒。

将这些辣椒倒入锅内后，他又加入了适量的生抽、味精、盐用作提味。

“好了，接下来只需要大火收汁，就可以出炉期待已久的子姜炒鸭。”

此时，江苗苗早已从房间内走了出来，并且停止了哭泣。

但，可见她的眼睛还是红红的，似乎还没有缓过来。

却因为，江阳的炒的子姜炒鸭实在是太香了！

就算是在房间内，江苗苗也被这香味勾引得直流口水，忍受不住下，她的脚步才不受控制的从房间来到这里。

江阳看了一眼江苗苗，他感到有些好笑。

明明刚才哭得伤心欲绝，现在却因为好吃的强行止住了哭，而傻兮兮的盯着锅内的子姜炒鸭。

“呐，你尝一尝我的手艺！”

江阳用锅铲捞出一块鸭肉，伸到江苗苗面前。

只见她水灵灵的大眼睛，以一种很意外的眼神注视着自己，江阳便解释道：

“看你挺可怜的，堂哥我也于心不忍，我知道你最爱吃湘菜就是子姜炒鸭了！”

“你尝尝我的手艺，保证比你吃到过的任何子姜炒鸭都好吃！”

江苗苗有些发懵，似乎还没有反应过来，等江阳伸着锅铲，鸭肉都快凑到自己嘴边时。

她才猛然醒悟，生怕江阳把锅铲缩回去一样，她直接一口将锅铲上的鸭肉吃入嘴中。