第138章 为了准备食材,整个小镇鸡飞狗跳 (1 / 2)
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“我知道大家现在都很兴奋,觉得学到了这么美味的回锅肉烹饪技巧,受益匪浅!”
“但,这还远远不够!”
“明天,我就要离开这里!
而,今天,我会尽力多传授给你们一些家常菜的烹饪厨艺。
我可以保证让你们的厨艺突飞猛进!”
江阳插着双手,左右顾看着众人,而后信誓旦旦的大声说道。
虽然现在花了点时间精力,但这些厨师可都是他白嫖美食积分的榨汁机啊!
只要这些厨师学了自己的美食厨艺,他们在这儿售卖美食的时候,他也就能获得美食积分回馈。
多传授他们几道家常菜的厨艺,获得美食积分的效率也就更高。
特别是这段时间,春运期间,这儿必定会有大量的人流量。
“我有点想哭!现在我才知道了什么达者为师,能这样无私传授别人拿手绝活的人,现在可太少见了啊!”
“是的啊!就像以前我想拜师一位国厨大师,学习他的拿手菜。
那可是耗费了我大量的精力去讨好他,就算如此,他也对我保留了很多。
你们看现在的江阳,完全将他的拿手绝活都传授出来了啊!而且还是毫无保留的传授。
这样的人才能配称为美食大师啊!”
“学!使劲的学,拼命的学!
这么好的机会,一辈子都难以遇见一次的机会,我肯定要好好抓紧。”
“太幸运了啊!这么好的机会,竟然被我撞见了。
现在我都为那几个没有过来学习的朋友感到遗憾,他们错过了啊!”
......
周围的厨师都很兴奋,而且都在暗叹庆幸的同时,又十分期待江阳接下来会传授什么厨艺。
虽说是家常菜,但龙国地广人多,无数地方文化繁杂各异,导致家常菜如星海中的文明一样多。
不过,一般来说,家常菜基本被包含在八大菜系之中。
而,八大菜系之中鲁菜排其首,川菜其次,随后粤菜、淮扬菜......
鲁菜之所以可以称为八大菜系之首,是因为其菜系为八大菜系中的自发型菜系。
不仅历史悠久,而且技法丰富,最见厨艺功力的菜系。
其经典菜品,一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋鲤鱼等。
而稍稍排名后一者的川菜,则是龙国料理的集大成者。
其代表菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐等。
现场的厨师们很清楚,江阳不可能在如此短的时间内,将八大菜系的所有经典菜品都传授给他们。
只能选择几道,或者十来道,顾客们都喜欢吃的菜。
“各位大厨们,我们时间不多,我长话短说。
富春江镇虽然小,但位置处在沪昆高速一线上,平时的客流量也不差,食客天南地北。
所以,八大菜系,我都会选择3道大部分顾客常点的菜。”
“鲁菜的糖醋里脊、九转大肠、爆炒腰花。
川菜的麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁。
粤菜的蜜汁叉烧、白切鸡、脆皮烧肉。
湘菜的剁椒鱼头、永州血鸭、麻辣子鸡。
......”
“一共24道菜,虽然数量很多,但只要大家听从我的指挥,帮我处理食材。
这些菜,大部分我都能在今天传授给你们!”
话音刚落,不仅在场的厨师们心潮澎湃,就连顾客、直播间的观众们都在欢呼雀语。
虽然他们都是门外汉,或许看着的时候,感觉会了,学废了。
但,对于他们来说,这无疑是一场盛宴。
紧接着,江阳再次说道:
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