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苏颖颠颠儿的过来问:“伍大叔,你家有积好的酸菜不?”

伍磊同志满脸的胡子拉碴之下,俊脸微红。

伍磊同志说:“…我不会积酸菜。”

苏颖:“…”

苏二伯:“…”

不是你是不是青山村儿的人啊!

见苏老二跟苏颖都是瞠目结舌的样子,伍磊同志是很不好意思的,就他也很想吃酸酸的大白菜呀,但是他不会弄。

嗯,其实他媳妇跟爹妈刚死的那两年,他是尝试着积过几回的,不过就后来整缸的大白菜都臭了,就他们这儿大冬天的院子里头零下几十度的竟然还能臭了,伍磊也是很奇怪的。

所以后来伍磊就干脆不弄了,他干这个忒浪费大白菜。

苏颖心说,怪不得上辈子的时候都不怎么见伍大叔吃酸菜呢,原来他是不会积呀…

苏颖想了想,干脆跟她二伯说:“二伯,肉还得有一会儿呢,要不你先跟我大哥帮伍大叔把家里头的大缸给清理喽?等回头我帮他家把大白菜给积上。”

苏颖又看向伍磊同志,问道:“这么地行不,伍大叔?”

伍大叔伍磊同志听完就是一拍大腿,他说:“行啊,那咋不行的啊!你等着的,叔儿绝对不让你白干,以后你家的房子跟屋顶儿需要修补啥的,就全都交给叔儿!还有啥需要力气的活儿之类的,你随时来家里头找叔儿来!”

对于苏颖的这个提议,苏二伯也很是满意,这可真是帮他解了大围了。

苏二伯是个场面人,平常出去说话办事儿什么的也从来没出过岔子,但是今天,苏二伯却赫然发现,自己竟然词穷了!就他已经实在是不知道该怎么给话题再往下续了!

不管苏二伯说什么,伍磊同志都能用“嗯”,“哦”,“是嘛”,这四个字儿给糊弄过去,就苏二伯都要给伍磊同志整玉玉了,就所以说啊,俩人在同村生活三十五年都没给关系搞熟悉喽,那是有原因的啊!

所以这会儿伍磊同志一放话,苏二伯是麻溜儿的就出去找儿子去干活儿去了。

他苏老二爱干活儿!

他苏老二最热爱劳动了!

苏二伯冲着院子里头压低了嗓门儿的喊:“老大!老大你过来的,快点儿的!”

就老着急了。

苏颖这边儿没找着积好的酸菜,就只能拿大白菜和醋代替了,但好在弄完之后味道还是不错的。

于是等两种炖肉都出了锅儿,苏二伯跟大堂哥苏谋也帮伍磊家清理好了两个大缸之后,晚饭才终正式开始。

院子里头的孩崽子们早都饿了,这会儿要是搁到往常,都得是已经睡着了的点儿了,不过今天的晚饭是真的很香,甚至比往常过年时候吃的菜都还要香,好饭不怕晚,四个孩子都早就表示他们可以等,这会儿终于让他们给等到了吸溜儿!

炖菜就得上大盆,伍磊同志家堂屋的饭桌上,此时正放着两个满满当当的大盆子,其中一个大盆子里装的全是肉,纯纯的肉,一丁点儿菜都没有,瞅得一桌子人的眼珠子都冒光!这这这日子也太美了吧!

那大家伙儿还等啥呀,当然都是不分男女老少的赶紧齐齐动筷子啦!

这新鲜的野猪肉味道就是不一样,比存了许久的腌肉好吃多了,夹起一口放到嘴里头,大小正好是能塞满嘴巴的状态,就特别的满足!而且野猪后腿肉嚼起来的口感既不柴又不糟,香软弹牙还带着筋道,恨不得能给人的舌头都香掉了。

苏二大妈一边儿吃一边儿小声儿的感慨:“天呐,这是啥神仙日子啊,我竟然有一天,能光是吃肉都快要吃饱了!”

大家说话都不敢大声儿,现在左邻右舍都应该已经歇下了,虽说伍磊家比较特殊,一边儿是刘兰香家一边儿是大道,但前后都还有房屋呢,村儿里头房子可是建得很密的,就怕给邻居吵醒了不好解释。

刘兰香也说:“二嫂,不怕你笑话,我活这么大了,都还没这么着大口的吃过肉呢!”

苏二大妈嘴角子吃得油汪汪的:“谁说不是呢,就别说你,我跟你二哥也没吃过哇!”

大人们还能顾忌着形象叨叨两句,但孩崽子们可顾不上了,全都一个个儿的吃的是呼噜呼噜的。

苏茂苏诚苏谕驴蛋四个娃正在暴风吸入!

好吃好吃!稀里咕噜!

但其实作为提供房屋以及杀猪的人,伍磊同志心里头才是最满意的,因为他不但可以吃到这么好吃的菜,还能一边儿吃好菜一边儿欣赏可爱的萌娃!这可真是双倍的满足,双倍的快乐啊!

别看一条野猪的后腿肉多,差不多能有三十多斤的样子,但是今天桌儿上吃饭的人也多呀,一共十二个人呢,再加上这时候的饭菜普遍没有油水,大家都是很能吃的,所以没有多久,饭桌儿上的第一个大盆子里的肉就都消失不见了,甚至连肉汤子都让大家蘸着窝窝头给蹭干净了。

肉吃完了,就该轮到喝点儿汤溜溜缝儿了。

苏颖给肉汤调得味道特别的合适,肉汤熬白菜,酸溜溜儿的助消化解腻,这大冷的天儿来上那么一碗儿,可别提有多巴适了。

大堂嫂刘芳连着喝了两大碗,赶紧扶着腰站起来了。

大堂嫂刘芳说:“不行了我太撑了,我得上院儿里头溜达溜达去了,待会儿回来我还能再干一碗儿!”

苏二大妈听了赶紧让苏谋去扶着刘芳。

苏颖吃完肉也喝完汤之后,就总觉着自己给忘了点儿啥。

然后她突然想到,伍大叔但是让她但拎出来的那几块儿好肉还没做呢!

猪里脊不着急,但是包油的大腰子和护心肉可得趁着新鲜让大家都尝尝的啊。

苏颖说:“伍大叔,你会削签子不?就那种很细很细,可以穿肉的那种。”

苏颖一说,伍磊同志就明白她要干啥了。

伍磊说:“走,咱俩上厨房弄去。”

于是俩人搞得神神秘秘的就去了厨房。

伍磊刀使得好,直接用柴火枝子刷刷的刮出来二十来个细木签子。

伍磊削签子的时候,苏颖已经给护心肉和包油大腰子都切成了小块儿。

完后俩人一块儿穿串儿,苏颖还搞了点儿野花椒和辣椒碎。

其实要是有孜然是最好的,但是俩人家里谁都没有。

很快,伍磊家的院子里就飘起了一股非常奇异的香味儿。

扶着媳妇儿在院子里遛弯儿的大堂哥苏谋是最先闻着的,他还跟媳妇儿刘芳说呢:“这个味儿咋说呢,就虽然也是肉的香味儿,但就是让人特别的…特别的…我说不上来,反正就是想吃!”

如果在五十年后,大堂哥苏谋就能表达清楚了,这个烤串儿的味道叫做‘上头’。

护心肉和包油大腰子块儿切得小,二十来个串串很快就都熟了。

等苏颖跟伍磊一块儿拿到饭桌儿上的时候,大家全都迫不及待的想要尝试了。

老二苏茂还问呢:“这也是野猪肉?好有嚼劲儿啊!真香!越嚼越香!”

驴蛋点头儿:“大腰子也好吃,外头的一层肥油都让大丫姐烤透明了!”

伍磊只尝了一口,就知道苏颖的果然没让他失望。

然后伍磊起身儿回屋儿,取回来了一小瓶儿酒,跟苏二伯一起小酌了两杯。

苏二伯也是好久没喝酒了,没想到今天竟然还有这种好事儿?

他一口小酒一口大腰子,心里头那叫一个美滋滋儿!

苏二伯很快就喝美了,还跟伍磊说:“怪不得你要让大丫头单留出来呢,这块儿肉烤起来跟别的地儿的还真是不一样!”

这就涉及到伍磊的专业了,说实话,就这个事儿吧,除了杀猪的跟厨子,这个时候儿一般人他上哪儿知道去,有的吃就不错了,还分个这块儿那块儿的呢。

伍磊说:“大丫头烤得也好,比我的手艺都好,今天这顿儿吃的是真不赖!”

苏二伯可是老怀欣慰啊。

他,苏老二,社牛,终于跟伍鳏夫说到一块儿去了!

就一个小时以前,他都要搞自闭了的!

这会儿时候是真不早了,大家跟伍磊家堂屋说话也是小小声儿的,还关着门,屋里头只有一个黄豆粒儿大小火苗儿的煤油灯,就搞得很秘密活动。

正好孙大妈半夜起来上厕所,就突然闻到了附近传来的一股子极其浓郁的猪肉香。

孙大妈上完茅房以后,回去还跟炕上的孙大叔叨叨:“这谁家大半夜的吃肉呢?也忒香了吧!”

孙大叔都睡得迷迷糊糊了,嘟囔了句:“左右隔壁吧…”

苏大妈琢磨了半天,说:“不像,我都瞅了,隔壁两家儿都黑了灯了,一点儿亮光儿都没有!而且咱家左右邻居做肉什么味儿我都知道啊,这回的味道它就特别的不一样!我琢磨着啊,应该是前后两条胡同儿的。”

此事后来经过孙大妈的传播询问以及渲染,就成了青山村的十大未解之谜。

当下呢,伍磊家这边儿也吃得都差不多了,大家全都悄摸儿的各回各家。

到了这会儿,三家人还都只是以为,今天的这种情况,就只是一次偶然的搭伙儿呢。

但就谁能谁能想象得到哇,就仅仅是在不远的未来,这种三家人聚在一起顶风作案的事儿,它就会成为常态呢!

当晚回家以后,尽管几个弟弟都已经是困得低了耷拉的了,但苏颖依然暴力威胁他们乖乖洗脚之后才上炕睡觉。

刘兰香也是困得不行,就实在没顾得上问苏颖今天野猪的事儿。

三家人今晚全都睡得很香甜,但苏颖睡得尤其的香甜,因为苏二伯忘记骂她了啊哈哈哈哈!

第二天早上,刘兰香还得去学大寨,所以是跟往常一样就早早的起床了。

但苏茂苏诚苏谕几个娃又是没起来,苏颖叫过以后未果,就也只能随他们三个先跟炕上赖着了。

等到了上午八九点的时候,苏颖终于成功给仨傻弟弟叫起来了。

但苏颖却悲催的发现了一个倒霉的情况——