第195章 老周面馆 （2 / 2）

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“我妈去进货去了，这辣椒酱里有几样东西不好买，得走不少路，下午就能回来。”

“这样，嫂子，你忙你的，我就是问问，这酱太下饭了。”

“嗨，你走的时候多带点，不是啥好东西。”

秦飞心说，嫂子啊，这是好东西，而且是能挣大钱的好东西啊。

在满齿留香的辣椒酱的帮助之下，秦飞还真的把一大碗面吃了个干净，吃完以后，他也没走，一直在观察店里的其他客人。

结果如孙玉莲所说，一多半的客人都是冲着辣椒酱来的，几大勺的往碗里加。

快到下午两点钟，店里总算是清闲了下来，周立本一屁股坐到了秦飞对面。

“小秦，咋样，我手艺还不错吧。”周立本带着一丝得意问。

“周大哥，要我说，你手艺再好，也没有大娘的辣椒酱功劳大。”秦飞含笑说，“我有个想法。”

“啥想法？”

“别开面馆了，卖辣椒酱。”

“啊！”

周立本整个人愣住，孙玉莲更是惊讶出声。

“小秦，这面馆生意好着呢，不少挣的，怎么能说不开就不开了。”孙玉莲有些着急，她知道丈夫对秦飞那是无底线的信任，说什么都会听。

“你别打岔，让小秦把话说完。”果然，周立本神情很是凝重。

“嫂子，不管你开面馆，还是卖辣椒酱，目的都是为了挣钱，对吧。”秦飞说，“你刚才也说了，来咱们店里吃面的，一多半都是冲着辣椒酱来的，那咱们还卖什么面，直接卖酱。”

“小秦，话是这么说，可人家也是就面吃的啊，只卖酱咋卖？”孙玉莲还是不解。

“你去把门关上。”周立本看向妻子说。

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“关门干什么，生意不做了啊。”

“你懂啥！”周立本瞪了她一眼，自个儿起身去把店门关上了，“小秦，你接着说，这酱咋卖？”

“周大哥，这酱只有大娘会做吧。”秦飞问。

“嗯，就我妈会。”

“那就行了，这是稳赚不赔的生意。”秦飞说，“等大娘回来，把配方和制作流程固定下来，大批量制作，然后罐装做成辣酱罐头，然后就能卖了。”

“小秦，这真是稳赚不赔的生意？”听到稳赚不赔四个字，孙玉莲也紧张起来。

“嗯，这酱只有大娘会做，那就是独家秘方，想吃只能买咱家的，可不稳赚不赔。”秦飞笑。

“小秦啊，你说的我大概了解了，可那些道道，我不懂啊。”周立本皱着眉。

“是，我刚说的只是一个思路，真要做起来，会遇到很多问题。”秦飞想了想说，“首先就是配方和制作流程怎么能大批量生产，这首先就要试验，大娘做都是每次做一点，按照经验来的，大量地做就不是一回事了。”

“然后还要建厂房，买设备，前期投入不会小，最后产品定型生产出来了，还要找销路，这些都是问题，挑战很多。”

“周大哥，这和咱们当初走街串巷卖瓜子可是两回事，是真正的做产品，做企业，做品牌。”

秦飞说完，周立本眉头紧皱，孙玉莲整个人则是已经彻底懵了。