第98章 饺子馆开张 （1 / 2）

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冬麦说干就干,紧锣密鼓地开始筹备开饺子店了，先选定了材料，自己买了一些菜调配了饺子馅,该放多少佐料，该用什么馅料，先自己挨个地尝,咸淡如何,鲜不鲜,全都尝过，最后从自己折腾出来的十几种馅料中,选了四种,包出来饺子让大家尝，给村里，还有王书记陈亚都尝过了,大家没说不好吃的，都赞不绝口。

冬麦大受鼓舞，当即采买了一些菜和肉,准备开干。

万事俱备,她过去了一趟娘家,和胡金凤说起自己的饺子馆,说起以后可以让哥哥帮着做,这样哥哥也能挣到一些钱,又说了可以和哥哥五五分成,谁知道胡金凤一听，便道：“你大哥现在怕是不行，你二哥那里倒是可以，我回头和他商量商量,好歹把事情都谈明白了，亲兄妹一起合伙做买卖，什么事都得说到明面上，不能太急了，我和他说清楚，你们商量好了，再说合伙的事。”

冬麦一听，自然觉得靠谱，先说明白，比事后为了钱有什么矛盾强。

一时又问起来谢红妮的情况，这几天谢红妮的情况倒是好多了，出了月子，身体恢复差不多，也能下炕走动了，送过去卫生所让人家复查了，说是基本没什么大问题了。

至于江春耕，受了这一场打击，每每过去和村里的几个人一起喝酒，有时候还打牌，经常熬到半夜才回来。

提起这个，胡金凤冷笑一声：“你哥也是个混账，就为了一个没出娘胎的孩子，在那里难受，觉得自己害了自己孩子，至于你嫂嘛，别提了，我原本想着，她出了月子，该难受的也过去了，好好谈谈，结果呢，她倒是好，根本不理这个茬，我想着，那我也就不管了，这几天，我倒是给他们做饭，做了饭后我就送过去，至于他们吃不吃，怎么吃，可不关我的事，现在月子也出了，再有个啥，怎么也不至于赖上我这当婆婆的了！”

冬麦默了一会，道：“我哥这个人，乍看性子粗，其实最重感情，好好的一个孩子，就这么没了，他还觉得是他的问题，他当然难受，一时半会走不出来也是可能，等再过一段吧，过一段，如果还这样，我和二哥一起劝劝他，总不能一直这么煎熬着，该过过，该离离，好歹有个准话。”

胡金凤叹了口气：“只是可怜了满满，你大嫂现在也不怎么理他，本来好好的一个孩子，倒是弄得跟没爹没娘一样，这两天赖我这里，似乎不愿意他亲娘跟前凑了。”

从娘家回来，冬麦便去村里找了胡翠儿和刘金燕，这两个平时和她关系最要好，也是最靠谱的，说好了让她们先帮忙干一个月，一个月给四十块钱，两个人自然高兴。

现在地里才种上了，正是农闲的时候，村里的妇女没事干，一般年纪大的纺棉花织布，年纪轻的就买了毛线自己打毛衣织围巾。

能出去帮着干活挣钱，自然求之不得。

于是这天，刘金燕和胡翠儿帮着一起，连同沈烈，包了饺子，第二天饺子馆就轰轰烈烈开业了。

饺子馆就叫冬麦饺子，开业的时候便宜，鞭炮一放，倒是引来了不少人。

饺子馆的装修好，和周围的房舍一比，看着就比较洋气，进来后，发现里面更好，没那些花里胡哨的，简单的桌椅干净整齐，等点了饺子，发现饺子也不贵，吃起来喷香，关键那腌茄子，味道真是不错，还有人打听着这腌茄子卖不卖，卖的话想买点回去。

招待客人的是刘金燕，笑着和人说：“爱吃的话，下次再来，保准管够！”

大家就都笑了，看这样子是不卖了，不过饺子味道鲜香，价格也好，下次可以继续来吃。

开业头一天，这生意就不错，王书记和陈亚也来捧场，吃得满意。

到了下午两点多，店里慢慢冷清下来，冬麦清算了一下，这一天竟然挣了四十五块钱。

当时就吓一跳，心想一天四十五，那一个月不得一千二三？就算抛去成本，一个月也有七八百的盈利，好好干，也是一个万元户了。

不过又一想，今天才开业，生意好正常的，大家吃个新鲜，以后不一定怎么着呢。

当下大家准备了准备了，重新包饺子，等着晚上的，晚上的人就换了一波，有一些过来公社看录像看电影的小青年，见到这饺子馆，倒是新鲜，从外面看着装修好，带着对象来吃挺体面的，生意也还算不错。

这么干到了大概晚上八点，其实外面还有人，继续干，还能有生意，但是冬麦想着大家还得回村里去，毕竟头一天上班，不回去的话，怕人家家里担心，便说关了门让大家回去。

说关门的时候，刘金燕和胡翠儿还有些不情愿呢，觉得还能再卖。

一个月四十元，在农村，如果能干下去，这已经是很好的收入了，那些干部工人不就是一个月六十多吗？

农村人的力气不值钱，就这么包包饺子竟然能有四十块，她们恨不得天长地久地干下去，两个人都不傻，心里门儿清，只有冬麦生意好，才能给她们开工资，所以她们两个拼劲儿也挺大的。

不过冬麦考虑着安全问题，还是八点关门。

关门后，几个人把剩下的饺子下锅煮了吃了，便骑车回去，刘金燕和胡翠儿挺兴奋的，以至于快到村里的时候，两个人还是叽叽喳喳不停地说。

冬麦回到家里后，也累得够呛，啥都不想干，就直接瘫炕上了。

“开这种店，可真是要人命啊！我要死了！”

沈烈倒是好，已经要烧水准备洗澡了，看到她这样，挑眉笑着说：“那要不我们不干了，反正我们现在不缺钱。”

可这话一出，冬麦立即坐了起来：“才不要呢，我干嘛不干！”

沈烈无奈地笑：“我去烧水了，别睡着，好歹洗了澡再睡。”

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饺子店既然开张了，生意也不错，自然得努力做下去，连着几天，饺子馆的生意都不错，只不过人手实在是不够，生意太好了，而沈烈的下脚料马上就要到了，也不可能一直在这里帮忙，三个女人忙得团团转。

冬麦便再想起自己哥哥来，毕竟这里面还有一些馅料的秘方，她私心里，更希望娘家人接手，如果直接给别人做，那以后不一定怎么着。

于是她骑着车子，又跑了一趟娘家，谁知道过去的时候恰好遇上冯金月，正在那里陪着满满说话。

饺子馆的事，冯金月已经听胡金凤提过了，也谈了分成的事，她和江秋收商量过，两个人都很有兴趣，都想做，不过胡金凤的意思是，再等等，她想儿媳妇生完了再说。

胡金凤是担心儿媳妇的身子，她一个儿媳妇才出了事，这个儿媳妇还怀着，生怕再出事，不过冯金月却觉得这不算啥，她认为自己身体挺好的。

“大嫂出事，也不是在外面干什么重活，就是下一个台阶的事，可见寸劲儿上来了，在哪里说不定也要出事，咱们家也不至于那么倒霉，大嫂出事，我还能再出事？这倒霉事儿如果非要赶咱们家，咱就在天天在炕上躺着都躲不过去！”

这话说得胡金凤心里有些活动了，她知道女儿其实是好意。

虽说那个菜谱是家里出的，但是菜谱放家里也有些年头了，老大老二以前看过，都没当回事，老大那里是根本不想当什么厨子，人家就对这个不感兴趣，老二做菜倒是可以，但又太踏实本分了，没什么胆子，让去开店，也担心着本钱，生怕亏了，就这样子，还不知道猴年马月能开起店来。

现在冬麦开了，让老二一家子去看着店，这倒是一个现成的好事，冬麦也是想让娘家人跟着沾光。

冬麦见冯金月要去，其实也担心，便有些犹豫。

江秋收却道：“光靠地里的庄稼不行，现在家都琢磨着做点事，我也没什么本事，想不出别的，咱家开饭馆的话，要本钱，也没那么多积蓄，咱这性子，也不是能去搞贷款的人，再说搞贷款去开餐馆，也不知道怎么做起来，现在如果去冬麦那里帮忙，好歹挣点钱，也不错了。”

至于冯金月怀着身子的事，他叹道：“其实在家里，也得干家里活啊，农村人，不就这样，谁能那么娇贵。”

冬麦听着这话，倒是觉得可以，不过认为还是应该过去和沈烈商量下，当下骑着车子回去，回去的时候，沈烈订购的下脚料到了，正在那里卸车，一麻袋一麻袋地摞在老宅西屋里。

冬麦见了，便帮着收拾，等把那些下脚料都收拾妥当了，问了问沈烈，才知道这是他从路奎豪那里收了一些，从蒙古那里运来了一批，现在弄了三吨的货，价格倒是便宜，一共花了一万四，手头还有几千块，留着给大家发工钱。