第47章 （1 / 2）

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裴宴被静罗领进去的时候, 光悟和张师傅正在挑菜。

听到动静，后厨内三人都抬起头来。

陈师傅打?量裴宴一眼，皱眉道：“怎么回事？”

静罗好声好气说：“陈师傅，这位女施主?, 也?是来应聘的。”

“什么？”光悟小师父讶异大喊。

光悟看上去也?就二十多岁, 浓眉大眼, 看上去有些憨，此刻瞪大眼睛：“这位女施主?看上去好年轻，她真的能做好素斋吗？”

站在旁边的张师傅比他年长许多, 四十出头的模样，长相?尖嘴猴腮, 只略带轻蔑地扫了?裴宴一眼, 转身挑自己的食材。

静罗心里其实不看好裴宴。

但既然决定让她试试, 他还是对陈师傅解释：“这位施主?姓裴，是市中心‘裴氏食府’的小老板，是有些手艺的。”

光悟来自之江省，没听说过裴氏食府，一脸茫然。从?隔壁市来的张师傅却?脸色一变。

张师傅来方圆寺素斋馆应聘, 纯粹是盯上陈师傅的手艺。

陈师傅世世代代都是做素斋的，加上他天赋本就极强，年轻时就拿了?好些个素斋相?关的奖项。又苦心钻研几十年，在素斋这个领域, 可以算得上是泰斗级别?的人物。

想请他出山的素食餐厅不知凡几，若非方圆寺已经圆寂的前代方丈对他有恩，绝不至于?一直待在这方寸之地。

张师傅困在二厨的位置上已久, 若是能得到他的食谱、学到他的手艺，等四五个月后回去, 大厨位置定是他的囊中之物。

此刻听到“裴氏食府”这一名号，不由心中咯噔一下。

裴氏食府他听说过，不就是那个据说比宋家酒楼还好吃的裴氏食府？

那这看上去乳臭未干的小丫头，恐怕真有点本事?？

不过，张师傅转念一想，会做一般的菜，不代表素斋也?做得好。

他可是梅林素食餐厅的二厨，素斋这一块，绝对比这小丫头强不知多少。

况且……他快速将几样食材拣进手上提的竹篮里，略带恶意地扫了?裴宴一秒。

这丫头运气也?格外不好。

陈师傅打?量了?裴宴几秒，没发?表什么看法，只指了?指光悟和张师傅旁边那堆食材：“去挑吧。”

裴宴：“？”

光悟跟她解释：“素斋馆的菜是以套餐形式出售，三菜一汤一甜品，每季度一换。陈师傅测试我们的内容简化了?一点，只需要做一菜一汤一甜品，菜品自选。可以用的食材，就是陈师傅准备的这些，我跟张师傅已经挑得差不多了?。”

裴宴扫了?一眼张师傅。

怪不得这人看她进来，就不停往自己箩筐里装菜。恐怕是想减少她能挑选的种类，从?而直接从?源头上搞定她这个对手？

想了?想，问陈师傅：“我来得晚，菜已经被挑得差不多，能添一点吗？”

陈师傅本来正在跟静罗说话，闻言转过头来。他肤色黝黑，显得格外不好相?处：“我听监院说，你自称很会做素斋？既然如此，按理不会被食材阻碍。”

裴宴看他这样子，就知道自己再说也?就是浪费口?水。

观察了?一下剩下的食材，沉思片刻：“只要是这里的食材都能用？”

陈师傅：“没错。”

裴宴在原地思索片刻，走?向那堆食材。

张师傅没给她剩下什么好的，只有一些杂七杂八菌菇，几根山药，一把香菇，还有半个笋。

大概是看她过于?凄惨，光悟把自己篮子里的豆腐皮拿了?一盘子给她：“裴施主?，我分你一盘。”

“没关系吗？”

“没关系，”光悟笑得爽朗，“我更希望公平比试，若是无法得到陈师傅认可，那就是我修行不够。”

豆腐皮是素斋最重要的材料之一，没有这个的话，确实会有点麻烦。

裴宴道谢后收下，等挑好食材，各自选个灶台，便可以开?始制作。

素斋馆的后厨平时也?只有陈师傅一人在这炒菜，顶多来一两?小师父帮忙洗菜洗碗，所以并不算大。

做菜的时候，能清晰看清他人动作。

张师傅用余光瞧着，光悟选了?豆腐皮、冬菜、香菇、金针菇、白菜、南瓜、辣椒、大枣以及红糖。要做的，大概是素烤鸭、酸辣金汤以及红糖枣糕。

都是一些制作简单、没什么技术含量，粗糙到有点寒酸的东西。

光悟过来参加测试，连惯用的菜刀都没带，直接借了?陈师傅这头的刀用。

寺里头出来的，果然没什么威胁。

至于?那个裴宴……不仅没带惯用菜刀，而且食材也?只分到杂七杂八，不成?体统的一些菜。

虽说小和尚多管闲事?，分给她豆腐皮，不过照样凄凄惨惨，指不定连做什么菜都想不出来。

张师傅自认这两?人毫无威胁，唯一的问题就是能不能得到陈师傅认可，便放下心，开?始专注制作。

裴宴手里拿的，是陈师傅递给她的刀。

刀柄是光滑的木质，充满了?种沉重的年代感。

她回头深深看陈师傅一眼，抿了?抿嘴，看向眼前这几道菜。

其他两?人，显然是早就知道测试内容，做好准备。

陈师傅一声令下，就开?始动手。

唯独她，因为是赶鸭子上架，所以连菜品都得现想。