第139章 不管你去不去，反正我是去，江阳的美食培训学校 （1 / 2）

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还好谢传文的后厨够大，而且炉灶也有三四个。

否则肯定无法容纳江阳在这儿一次性烹饪那么多菜品。

只见他化身教练一般，指挥着几众厨师干这个做那个。

而，这些厨师都对他言听计从，并且非常恭敬虚心的在请教。

“江师傅！九转大肠不是要将所有异味祛除吗？

为什么还是要留出一点味道啊！？”

“原来如此！夫妻肺片的牛腱子肉、牛肚、牛舌都需要在焯水过后，再用高压锅蒸煮30分钟，而其中的香料才是重中之重，冰糖、老抽、料酒、生抽......”

“难怪我做的蜜汁叉烧一直不得劲，原来是蜜汁酱的调料配比没有做好。

而且，最关键的柱侯酱、玫瑰露酒、柠檬汁都没有混入。”

“剁椒鱼头的鱼头，在切开改刀的时候，一定要将鱼的牙齿清除干净。

而之后用清水清洗干净，再将其擦干水分，用料酒、少许盐腌制10分钟。”

“懂了，懂了！原来是要这样......！”

......

现场所有厨师甚至想在他们的脑子开个大洞，好方便江阳把他传授的美食厨艺都灌输进去。

菜品很多，他们大多都是年过30，部分40或50岁的人。

记忆力大不如从前，虽然他们的厨师天赋也还算不错。

但，也仅限于现在能记住江阳所传授的要点。

如果时间久一点，比如明天过后，他们会忘记些许步骤细节。

“嘶......！

早知道年轻的时候就节制一点了啊！

现在上了年纪，记忆力大不如从前。”

谢传文悔恨的拍了拍大腿，虽然他的厨艺天赋在这几众厨师中，算是厉害的。

但，岁月不饶人，虽然现在能记住，如果不使劲练习的话，过几天又忘了。

“老谢，你还在愣着干嘛！？

里脊已经改刀好了，你快点拿过去。”

汪杰将一盘里脊肉片放在面前，而后又继续去切菜。

“算了，算了。

想那么多干嘛。

反正江阳刚刚说了，不过了多久，他就会开设私人烹饪培训学校。

到时候，说什么也要去深造一下。”

谢传文暗暗下定了决心。

他可不会错过那么好的机会。

虽然龙国境内，也有不少美食烹饪学校。

但，其中的美食大师，没有哪个像江阳这样，倾囊相授。

而且，他不觉得有人的厨艺，比江阳还好。

虽然他无法做出那样的顶级美食，但在厨师圈，他算快要隐退的老厨师。

在年轻的时候，也交过不少圈内的朋友，认识不少顶尖烹饪大师。

那些人，虽然厨艺很厉害，但无不敝帚自珍，生怕别人将他们的拿手厨艺学了去，更加怕别人抢了他们的饭碗。

当然，换位思考。

谢传文也知道，他在那个位置时，也会那样，对别人有所保留。

当然，就算现在，他也会对别人保留。

人之常情，可，能突破这个常情的，却只有江阳一人。

“我说，汪杰，你准备去吗？”

正在切肉的汪杰，被问得一脸懵逼。

刚刚，谢传文还在清洗肉片。

这会儿，忽然就窜了过来。

要不是这儿人多，他肯定被吓到。